সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খোসা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা আলু। একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে আলুর সাথে ঘোড়ার বাদাম মিশ্রিত করুন। ডিম, রসুন এবং লবণের মধ্যে নাড়ুন। প্রতিটি লেটকের জন্য 1/3 কাপ মিশ্রণ ব্যবহার করে অতিরিক্ত হাতের তরল বের করে আপনার হাতের তালুর আকার সম্পর্কে প্যাটিগুলিতে মিশ্রণটি টিপুন।
-
মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বৃহত স্কিললেট তাপ তেল In সাবধানে প্যাটিগুলি গরম তেলে স্লাইড করুন। মাঝারি-উচ্চ তাপ প্রায় 2 মিনিট বা ল্যাটাকগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন। বাকি বাটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। প্রয়োজন মতো রান্নার সময় অতিরিক্ত তেল যোগ করুন।
-
প্রয়োজনে ওভারব্রাউনিং রোধ করতে মাঝারি তাপকে হ্রাস করুন। কাগজের তোয়ালে ড্রেন এবং গরম রাখুন। চাইলে টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। প্রায় 10 লেটেক তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 69 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 53 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 163 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
