সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কোয়ার্টার এবং পিট প্লামস একটি উদ্ভিজ্জ খোসার ব্যবহার করে, কমলা থেকে খোসার 2- থেকে 3-ইঞ্চি স্ট্রিপগুলি কেটে নিন, কোনও পারিং ছুরি দিয়ে কোনও সাদা অংশ ছিটিয়ে দিন। কমলা থেকে রস নিন; 1/3 কাপ রস পরিমাপ করুন।
-
সিরাপের জন্য, একটি বড় সসপ্যানে 1/3 কাপ কমলার রস, জল, চিনি, বন্দর এবং লবণ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনা, চিনি দ্রবীভূত করতে আলোড়ন।
-
বরফ, কমলার খোসা এবং দারুচিনিগুলি 1/2-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে গরম জীবাণুমুক্ত পিন্ট ক্যানিং জারে আটকে দেয়। 1/2-ইঞ্চি হেডস্পেসটি বজায় রেখে প্লামগুলিতে হালকা গরম সিরাপ। জার রিমগুলি মুছুন; lids এবং স্ক্রু ব্যান্ড সামঞ্জস্য।
-
20 মিনিটের জন্য একটি ফুটন্ত-পানির ক্যানারে ভরাট জারগুলি প্রক্রিয়া করুন (জল ফুটন্তে ফিরে আসলে সময় শুরু করুন)। ক্যানার থেকে জারগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল। 7 টি প্রিন্ট তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 125 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 26 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম শর্করা, 1 গ্রাম ফাইবার, 28 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
