সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে সিলান্ট্রো, পোব্লানো মরিচ, জলপানো মরিচ এবং রসুন একত্রিত করুন। শুয়োরের মাংস এবং চুনের রস যোগ করুন। আলতো করে একত্রিত করতে মিশ্রিত করুন। স্বাদ মিশ্রিত করতে 15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
-
এদিকে, একটি বড় সসপ্যানে ফুটন্ত লবণাক্ত জলে আলু রান্না করুন, প্রায় 10 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। ড্রেন।
-
শুকরের মাংস বাদামি রঙ না হওয়া পর্যন্ত একটি বড় স্কিললেট কুক শূকরের মাংসের মিশ্রণে। আলু আলোড়ন; লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে. 5 থেকে 7 মিনিট বেশি বা রান্না করুন যতক্ষণ না শুয়োরের মাংস দিয়ে রান্না করা হয় এবং আলু কোমল হয়, মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দেয়। মোয়েস্ট হ্যাশের জন্য, পছন্দসই হলে মুরগির ঝোলগুলিতে নাড়ুন।
-
হ্যাশের ওপরে ডিম পরিবেশন করুন। কাটা মরিচ এবং অতিরিক্ত সিলান্ট্রো সহ শীর্ষে, যদি ইচ্ছা হয়। বোতলজাত সবুজ গরম গোল মরিচের সস এবং চুনের ওয়েজগুলি পাস করুন।
*
* গরম মরিচে তেল থাকে যা ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে। পরুন প্লাস্টিকের গ্লোভস। খালি হাত ব্যবহার করা হলে, সাবান এবং জল দিয়ে ভাল ধোয়া।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 500 ক্যালরি, (15 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 110 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 418 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3.6 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 27 গ্রাম প্রোটিন।
