সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
আনারস 1/2 ইঞ্চি টুকরা কাটা, রস সংরক্ষণ; আনারস এবং সংরক্ষিত রস আলাদাভাবে কভার করুন এবং রেফ্রিজারেট করুন।
-
শুকনো চিলি (ডগা, পি। এক্সএক্স) থেকে কান্ড এবং বীজগুলি সরান। মাঝারি পাত্রে চিলি রাখুন এবং enoughেকে রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফুটন্ত জল যোগ করুন। 30 মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান; ড্রেন, তরল ত্যাগ।
-
কোনও ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে সংরক্ষিত আনারস রস, চিলি এবং পরবর্তী ছয়টি উপাদান (লবঙ্গের মাধ্যমে) একত্রিত করুন। প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া বা মিশ্রণ।
-
3-কিউটিতে আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ একটি একক স্তরে শুকরের মাংসের টুকরোগুলি সাজিয়ে রাখুন, প্রয়োজন মতো ওভারল্যাপিং স্লাইসগুলি। শুকরের মাংসের উপরে চিলি মরিচের মিশ্রণটি evenালুন, সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে কভার এবং মেরিনেট করুন। মেরিনেড থেকে শুয়োরের মাংস সরান, মেরিনেড ছাড়ছে।
-
গ্রিল আনারস এবং শূকরের মাংসের টুকরাগুলি coveredেকে দেওয়া হয়, মাঝারি আঁচে to থেকে minutes মিনিটের মধ্যে বা শুকরের মাংসের টুকরোগুলি মাঝখানে কিছুটা গোলাপী হয়ে যায় এবং রসগুলি পরিষ্কার হয়ে যায় (160 ° F), একবার ঘুরে। মোটামুটিভাবে শুয়োরের মাংস এবং আনারস কাটা।
ডগা
টর্টিলাস গরম করার জন্য, ফয়েলে মোড়ানো এবং প্যাকেটটি 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে গ্রিলের উপর রাখুন, একবার ঘুরিয়ে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 172 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 64 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 114 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 27 গ্রাম প্রোটিন।
