সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, একটি বড় মিক্সিং পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। ময়দার মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল করে তৈরি করুন। সেই ক্রমে তেল, ডিমের কুসুম এবং আনারসের জুস যুক্ত করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারের সাথে বীট করুন। পাঁচ মিনিট বেশি বা বাটা সাটিন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত হাই স্পিডে বেট করুন।
-
ভালভাবে বিটারগুলি ধুয়ে ফেলুন। একটি খুব বড় মিক্সিং বাটিতে ডিমের সাদা অংশ এবং টারটারের ক্রিমটিকে মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে কড়া পিকস আকারে না আসা পর্যন্ত (টিপস সোজা হয়ে দাঁড়ায়) beat পিটা ডিমের সাদা অংশের উপর একটি পাতলা স্রোতে বাটা ;ালা; আলতো করে ভাঁজ করুন একটি অবারিত 10 ইঞ্চি টিউব প্যানে .ালা। একটি বেকিং শীট বা পিজা প্যানে প্যান সেট করুন।
-
60 থেকে 70 মিনিটের জন্য 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন অথবা হালকা স্পর্শের পরে শীর্ষ স্প্রিংস না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তাত্ক্ষণিকভাবে পিষ্টক বিপরীত করুন (প্যানে); ভালভাবে ঠান্ডা। প্যান থেকে কেকের দিক আলগা করুন; কেক অপসারণ।
-
আনারস-বাটারক্রিম আইসিং সহ ফ্রস্ট কুলড কেক। যদি ইচ্ছা হয়, আনারস ডেইজিগুলি দিয়ে সাজান। 12 পরিবেশন করা হয়
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 515 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 107 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 353 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 82 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।আনারস-বাটারক্রিম আইসিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। আস্তে আস্তে গুঁড়ো চিনি যুক্ত করুন, ভাল করে বেটান। আনারস এবং আনারস রস নাড়ুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে না আসা পর্যন্ত ধীরে ধীরে গুঁড়া চিনিতে বীট দিন। শীর্ষে এবং কেকের পাশে ছড়িয়ে দিন।
