সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি ছোট পাত্রে থাইম, ব্রাউন সুগার, গোলমরিচ এবং লবণ একত্রিত করুন। চপসের উভয় পক্ষের উপর ছড়িয়ে দিন; আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন
-
মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের অতিরিক্ত অতিরিক্ত-ওভারওয়েং স্কিললেট তাপ তেল। চপস যুক্ত করুন; 10 মিনিট বা ভাল ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন turning চুলা স্থানান্তর। রোস্ট 5 মিনিট বা ছপগুলিতে aোকানো কোনও থার্মোমিটার 145 ° F নিবন্ধন করে। স্কিললেট থেকে চপস সরান; আবরণ এবং গরম রাখুন। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
এদিকে, 2 চামচ সরান। জেস্ট এবং 3 চামচ গ্রাস। লেবু থেকে রস। সস জন্য, skillet 3 টেবিল চামচ একত্রিত। মাখন এবং ক্যাপারগুলির। মাখন বাদামি হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। পার্সলে এবং লেবুর ঘাড়ে নাড়ুন। ব্রাস্ট এবং লেবুর রস যোগ করুন, ক্রাস্টস ব্রাউন বিটগুলি স্ক্র্যাপ করতে আলোড়ন দিন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 6 মিনিট বা সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত আলতো করে, অনাবৃত। উত্তাপ থেকে সরান। বাকি 1 টি চামচ মধ্যে নাড়ুন। মাখন। সসের সাথে চপস পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 539 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 139 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 868 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 40 গ্রাম প্রোটিন।
