সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চপস থেকে চর্বি ছাঁটাই। পেট চপগুলি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে যায়। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ছোপ ছিটিয়ে দিন।
-
একটি খুব বড় স্কিললেট মাঝারি উচ্চ তাপের উপর তেল গরম। 2 হাড়-ইন চপস বা অস্থিবিহীন সব চপ যুক্ত করুন। প্রায় 6 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, সমানভাবে বাদামি হয়ে যাওয়া। চপগুলি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে স্থানান্তর করুন। প্রয়োজনে বাকী চপগুলি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
14 থেকে 17 মিনিটের জন্য বেক চপস বা চপগুলিতে তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটারটি 145 ° F নিবন্ধভুক্ত করা হয়। Coverেকে 3 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
-
এদিকে, একটি ছোট পাত্রে এক সাথে আমের, লাল মিষ্টি মরিচ, লাল পেঁয়াজ, সিলান্ট্রো, জলপাই তেল এবং সাদা ওয়াইন ভিনেগার একসাথে নাড়ুন। ফলের সালসা দিয়ে চপ পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 382 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 155 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 239 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 53 গ্রাম প্রোটিন।
