সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বাটিতে গ্রাউন্ড চিকেন, পেস্টোর অর্ধেক অংশ, পরমেশান, রসুন এবং লবণ একত্রিত করুন। চার 1/2 ইঞ্চি পুরু ডিম্বাকৃতি প্যাটি (রুটির সাথে মানানসই) আকারে।
-
অনুভূমিকভাবে অর্ধেক সিবাট্টা। সিবাট্টার কাটা দিক বা জলপাইয়ের তেল দিয়ে ইতালিয়ান রুটির উভয় দিক ব্রাশ করুন; সরাইয়া রাখা (কোনও অতিরিক্ত তেল সংরক্ষণ করা)।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপর সরাসরি গ্রিজযুক্ত র্যাকের উপর প্যাটিজ রাখুন। গ্রিল, অনাবৃত, 10 থেকে 13 মিনিট বা মুরগী আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত (165 ডিগ্রি এফ), গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে অর্ধেক ঘুরে। মোজ্জারেলা টুকরো দিয়ে প্রতিটি প্যাটি শীর্ষে রাখুন। কভার গ্রিল; আরও 1 থেকে 2 মিনিট বা পনির গলানো পর্যন্ত গ্রিল করুন। পাশে প্রতি 1 থেকে 2 মিনিট বা টোস্ট হওয়া পর্যন্ত রুটি এবং গ্রিল যোগ করুন। (গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল। তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন
-
টোস্টেড রুটিতে সবুজ শাক সাজান। চিকেন প্যাটি এবং টমেটো টুকরা সহ শীর্ষ যে কোনও জলপাইয়ের তেলকে বাকী পেস্টোতে নাড়াতে দিন এবং গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে দিন। মোটা জমিতে কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 606 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 12 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 126 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 902 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 36 গ্রাম প্রোটিন।
