সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। কোটের সাথে কাঁপুন, একবারে কয়েকটিতে মুরগির টুকরো যোগ করুন। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের জন্য 12 ইঞ্চি স্কিললেট ব্রাউন চিকেনটি মাঝারি উচ্চ উত্তাপের জন্য 8 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে ফেলা হয়। স্কিললেট থেকে মুরগি সরান; একপাশে সেট করা।
-
স্কিললেটে পেঁয়াজ, মাশরুম এবং রসুন যুক্ত করুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে এবং কোনও বাদামী বিটগুলি স্ক্র্যাপ করে 4 মিনিট রান্না করুন। প্যানে মুরগি ফিরিয়ে দিন। সাদা ওয়াইন বা মুরগির ঝোল, ঝোল, তুলসী এবং থাইম যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা মুরগি আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত একটি তাত্ক্ষণিক রিড থার্মোমিটার স্তনগুলির জন্য 170 ডিগ্রি এফ বা জাং এবং ড্রামস্টিকের জন্য 180 ডিগ্রি এফ নিবন্ধন করে Cover মুরগি সরান; আবরণ এবং গরম রাখুন।
-
মাঝারি থেকে তাপ বাড়ান এবং 5 মিনিটের জন্য আস্তে আস্তে সস, অনাবৃত ফোঁড়া। যদি ইচ্ছা হয় তবে ক্রিম চাবুকের মধ্যে নাড়ুন। টোস্টড ব্যাগুয়েটের টুকরোগুলি ও মরসুমের উপরে মুরগি এবং সস পরিবেশন করুন লবন এবং সতেজ কাঁচামরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 293 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 77 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 368 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।
