সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। চামচ কাগজ দিয়ে একটি কুকি শীট লাইনে; একপাশে সেট করা।
-
একটি ছোট সসপ্যানে, ক্রেম ডি মেন্থ টুকরা এবং সংক্ষিপ্তকরণের 1 কাপ একত্রিত করুন। গলানো পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন। একটি বড় বাটিতে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। ব্রাউন চিনি, ডিম, কর্ন সিরাপ, জল এবং ভ্যানিলাতে নাড়ুন।
-
মাঝারি পাত্রে ময়দা, গুঁড়া চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। ডিমের মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণ নাড়ুন। বাকি 1 কাপ ক্রেম ডি মেন্থ টুকরাগুলিতে নাড়ুন। প্রস্তুত কুকি শীটের উপরে গোল চামচ দিয়ে 2 ইঞ্চি বাদে আটা ফেলে দিন।
-
প্রায় 8 মিনিট আগে বা কুকিগুলি সেট না হওয়া এবং শীর্ষগুলি শুকানো না হওয়া অবধি प्रीহিট ওভেনে বেক করুন। 5 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল। প্রায় 42 টি কুকি তৈরি করে।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
