সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি এফ। লাইন ছত্রিশে 1-3 / 4 ইঞ্চি মাফিন কাপ কাগজ বেক কাপ সহ; একপাশে সেট করা।
-
একটি ছোট সসপ্যানে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ব্রাউন চিনি এবং মাখন গলিয়ে নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; সামান্য ঠান্ডা। ডিম, বাদামের নির্যাস এবং ভ্যানিলাতে নাড়ুন।
-
একটি ছোট পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একসাথে নাড়ুন। মাখনের মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন; একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। কাটা বাদামের 1/3 কাপ নাড়ুন।
-
কাগজ বেক কাপে চামচ বাটা, প্রতিটি অর্ধেক পূর্ণ করে। বাকি কাটা বাদামের সাথে শীর্ষগুলি ছিটিয়ে দিন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 13 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা শীর্ষগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। মাফিন কাপগুলিতে একটি তারের রাকে 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন। মাফিন প্যানগুলি থেকে সরান; শীতল। বৃষ্টিপাত আলমন্ড গ্লেজ সহ কুলি কুকি 36 টি কুকির কামড় দেয়।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকি কামড়ায়; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
বাদাম গ্লেজ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে গুঁড়ো চিনি এবং বাদামের নির্যাস একত্রিত করুন। ঝলমলে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করতে পর্যাপ্ত দুধে নাড়ুন।
