সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাখন এবং ক্রিম পনির বেট করুন। গুঁড়া চিনি যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত বীট। কমলা খোসার 1 চা চামচ মধ্যে বীট। মিক্সারের সাহায্যে যতটা আটা যায় তেজ পিটুন। কাঠের চামচ দিয়ে বাকী ময়দায় নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রায় 1 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং ঠাণ্ডা।
-
ময়দার প্রতিটি অংশ 1/8 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে ফুলে উঠা পৃষ্ঠে রোল করুন। ফ্লোরড 2-1 / 2-ইঞ্চি কুকি কর্তনকারী দিয়ে চেনাশোনাগুলিতে কাটুন। অবিরত কুকি শীটে চেনাশোনাগুলি রাখুন।
-
ভরাট করার জন্য, একসাথে কিমসেট, কমলার রস এবং বাকি 1 চা চামচ কমলা খোসা ছাড়িয়ে নিন। প্রতিটি বৃত্তের কেন্দ্রে প্রায় 1 চামচ ভরাট রাখুন। সামান্য জল দিয়ে প্রতিটি বৃত্তের প্রান্তটি আর্দ্র করুন। আটা এবং চিমটি এবং সিলের দুটি সংলগ্ন প্রান্ত আনুন, কর্নোকোপিয়া গঠন করে।
-
12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা বোতলগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। শীতল তারের তাকগুলিতে স্থানান্তর করুন। প্রায় 48 টি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 94 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 16 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 77 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
