সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ছোট পাত্রে চিলি সস, ক্যাটসআপ, সয়া সস, সরিষা, ভিনেগার, লেবুর রস এবং আদা একসাথে নাড়ুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে একটি রোস্টিং প্যানটি লাইন করুন; প্লাটিনের মোড়কে মেরিনেড দিয়ে রাখুন এবং রাখুন (প্রয়োজনে প্যানে ফিট করতে হবে)) কমপক্ষে hours ঘন্টা বা ২৪ ঘন্টা অবধি ফ্রিজে Coverাকা এবং মেরিনেট করুন। পাঁজর সরান, মেরিনেড সংরক্ষণ করে।
-
একটি কভার সহ গ্রিলটিতে, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। ড্রিপ প্যানের উপর গ্রিল রাকের উপর পাঁজর রাখুন। কভার এবং গ্রিল 1-1 / 4 থেকে 1-1 / 2 ঘন্টা পর্যন্ত বা পাঁজর স্নিগ্ধ হয়ে থাকে এবং কোনও গোলাপী অবশেষ না থাকে, গ্রিলিংয়ের প্রথম ঘন্টা সময়ে মাঝে মাঝে সংরক্ষিত মেরিনেড দিয়ে ব্রাশ করে। বাকি যে কোনও মেরিনেড ফেলে দিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 458 ক্যালোরি, (14 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 124 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 443 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 29 গ্রাম প্রোটিন)।
