সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি সসপ্যানে আলু স্ক্রাব করুন এবং রাখুন; কভার জল যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 15 মিনিটের জন্য বা সবেমাত্র স্নেহ করা পর্যন্ত, আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত। ভালভাবে ড্রেন; সামান্য ঠান্ডা। কোয়াটার আলু, আলুর উপর স্কিন রেখে।
-
এদিকে, ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি বড় মিক্সিং পাত্রে টক ক্রিম, দই, লাল মিষ্টি মরিচ, হলুদ মিষ্টি মরিচ, সেলারি, গাজর, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। ড্রেসিং মিশ্রণে কোয়ার্টার আলু সাবধানে নাড়ুন। 4 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। (বেশ কয়েক ঘন্টা ঠাণ্ডা করার পরে যদি আলুর সালাদ ঘন মনে হয় তবে পরিবেশন করার আগে 1 টেবিল চামচ দুধে আলতো করে নেড়ে দিন)) পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 95 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 114 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
