সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি অগভীর থালা মধ্যে পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ সেট chops রাখুন। মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট পাত্রে একসাথে ফোঁটা ফোঁটা লেবুর খোসা, লেবুর রস, জলপাইয়ের তেল, ছোল, সরিষা, ১/৪ কাপ সেজ, রসুন, গোলমরিচ এবং লবণ। Chops উপর marinade ourালা; সিল ব্যাগ মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে, 4 থেকে 6 ঘন্টা ফ্রিজে মেরিনেট করুন। ড্রেন চপস, মেরিনেড ছাড়ছে। প্রতিটি চপের ছোট্ট অংশে একটি কাঠের চপস্টিক .োকান।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, একটি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকটিতে গ্রিল চপগুলি সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর to থেকে 9 মিনিটের জন্য বা চপগুলি মাঝখানে কিছুটা গোলাপী হয়ে থাকে এবং রসগুলি স্পষ্টভাবে চালিত হয় (160 ° ফা), গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরে। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat তাপের উপরে গ্রিল রাকের উপরে চপ রাখুন directedেকে দিন এবং নির্দেশ অনুযায়ী গ্রিল করুন))
-
যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত তাজা ageষি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
*
চপগুলি গ্রিল করার সময় কাঠের স্কিউয়ার, ডুয়েল বা চপস্টিকগুলি জ্বলতে থেকে রোধ করতে, চপগুলিতে serোকানোর আগে 30 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 449 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 102 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 309 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 34 গ্রাম প্রোটিন।
