সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি 8 ইঞ্চি লফ প্যান গ্রিজ। পর্চমেন্ট কাগজ দিয়ে প্যানটি লাইন করুন; একপাশে সেট করা। 1 টি লেবু থেকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা অবশিষ্ট লেবুগুলির মধ্যে একটি থেকে পাতলা কাটা পাতলা স্ট্রিপগুলি; একপাশে সেট করা। লেবুর রস (আপনার প্রায় 9 টেবিল চামচ হওয়া উচিত)। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিম, বাটার মিল্ক, তেল, এক্সট্র্যাক্ট, সূক্ষ্ম কুঁচকানো ঘাট এবং 2 টেবিল চামচ লেবুর রস একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। ওটস, ময়দা, ১/২ কাপ জৈবিক আখের চিনি, ১/৩ কাপ টারবিনাডো চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং সামুদ্রিক লবণ যুক্ত করুন। একত্রিত করতে আলতোভাবে নাড়ুন। বাটা তৈরি প্যানে ourালুন এবং অতিরিক্ত টারবিনেডো চিনি দিয়ে শীর্ষে ছিটিয়ে দিন। 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের কাছে toothোকানো টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন।
-
এদিকে, একটি বড় সসপ্যানে বাকি লেবুর রস এবং 1/4 কাপ চিনি একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত করতে নাড়তে না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ হয়ে মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকুন stir কড়া থেকে রুটি সরিয়ে নিন। একটি অগভীর বেকিং প্যানের উপর সেট তারের র্যাকের উপর রাখুন। আস্তে আস্তে একটি স্কুয়ার দিয়ে রুটির উপরের দিকে ঝাঁকুনি দিন। সিরাপের অর্ধেক অংশে লেবুর খোসার স্ট্রিপগুলি নাড়ুন; রুটির উপরে চামচ। সম্পূর্ণ রুটি।
-
উত্তাপে অবশিষ্ট সিরাপ ফিরে; ফুটন্ত এনে দাও। বেরি কোটে নাড়ুন। বেরিগুলি স্নিগ্ধ হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত 1 থেকে 2 মিনিটের মধ্যে অল্প আঁচে দিন। একটি ছাঁকা ছুরি দিয়ে আস্তে আস্তে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন। বেরি এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে লেবু রুটি পরিবেশন করুন।
*
ওটস মোটা করে পিষে নিতে একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে রেখে দিন এবং মোটা মাটি পর্যন্ত ডাল রাখুন।
পরামর্শ
যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি 1/2 কাপ জৈবিক আখের চিনি এবং 1/3 কাপ টারবিনাডো চিনি এবং 1/4 কাপ জৈবিক আখ চিনির জন্য 1/4 কাপ দানাদার চিনির বিকল্প দিতে পারেন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 369 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 12 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 48 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 171 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 46 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 27 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
