সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, আটচল্লিশ আটটি লাইন / 4 ইঞ্চি মাফিন কাপ বা আঠারো 2- 1/2-ইঞ্চি মাফিন কাপগুলি কাগজ বেক কাপগুলি দিয়ে করুন। একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, 2 চা চামচ ল্যাভেন্ডার এবং লবণ একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে মাখনকে বিট করুন। চিনি, মধু এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। পর্যায়ক্রমে মাখনের মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধ যুক্ত করুন, মিশ্রণটি সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন।
-
প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে চামচ বাটা, প্রতিটি প্রায় তিন-চতুর্থাংশ পূর্ণ করে। কাপে বাটা মসৃণ করতে চামচের পিছনের অংশটি ব্যবহার করুন।
-
1-3 / 4-ইঞ্চি কাপকেকের জন্য 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বেক করুন (বা 2-1 / 2-ইঞ্চি কাপকেকের জন্য 16 থেকে 18 মিনিট) বা কেন্দ্রগুলিতে aোকানো টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে মাফিন কাপগুলিতে দুর্দান্ত কাপকেকস। মাফিন কাপ থেকে কাপকেকস সরান। Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা।
-
পাইপ বা মধু ফ্রস্টিং দিয়ে ছড়িয়ে দিন। পছন্দসই হলে অতিরিক্ত ল্যাভেন্ডার দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 48 (1-3 / 4-ইঞ্চি) বা 18 (2-1 / 2-ইঞ্চি) কাপকেকগুলি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 103 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 18 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 55 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।মধু ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাস্কার্পোন পনির এবং মাখনকে 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ানোর অনুমতি দিন। বড় মিক্সিং বাটিতে হালকা এবং সাঁকো না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি মিশ্রণ দিয়ে পনির, মাখন, মধু এবং ভ্যানিলা বিট করুন। আস্তে আস্তে গুঁড়ো চিনিতে 1 কাপ যোগ করুন, ভাল করে বেটান। ক্রমবর্ধমান ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য আস্তে আস্তে অবশিষ্ট গুঁড়া চিনিতে বীট দিন। মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে রাখুন। মাইক্রোওয়েভ এন 100% শক্তি (উচ্চ) 20 থেকে 30 সেকেন্ডের জন্য, কেবল নরম করতে (গলে যাবে না)। 2 1/2 কাপ তোলে।
