সুচিপত্র:
একটি চুলা বিস্ময়করভাবে কাজ করতে পারে, আপনাকে আরও দ্রুত রান্না করতে, সহজে পরিষ্কার করতে এবং আপনার সময়কে আরও দক্ষতার সাথে পরিচালনা করতে সহায়তা করে। আপনি যদি একটি নতুন চুলার জন্য বাজারে থাকেন তবে সহায়তা এখানে সাধারণ প্রশ্নগুলির গাইড এবং রান্নাঘরের চুলা কেনার জন্য কয়েকটি অভ্যন্তরীণ টিপস।
প্রশ্ন: একটি পরিসীমা এবং একটি কুকটপের মধ্যে পার্থক্য কী?
উত্তর: শীর্ষে বার্নার এবং নীচে এক বা একাধিক ওভেন সহ একটি পরিসীমা হ'ল সাধারণ রান্না সরঞ্জাম। সাধারণত একটি প্রাচীর ওভেন দ্বারা পরিপূরক একটি কুকটপটিতে কেবল বার্নার থাকে।
প্রশ্ন: রান্নাঘরের চুলা কেনার সময় আমার কী জ্বালানী পছন্দ হয়?
উত্তর: এটি আপনি যা কিনছেন তার উপর নির্ভর করে। আপনি যদি একটি ব্যাপ্তি কিনে থাকেন তবে আপনার কাছে একক জ্বালানী উত্স থাকবে - হয় বৈদ্যুতিক বা গ্যাস - বা দ্বৈত জ্বালানীর উত্স (বৈদ্যুতিক কুকটপ এবং গ্যাস ওভেনের সাথে দুটির সংমিশ্রণ)। আপনি যদি পৃথক অ্যাপ্লিকেশনগুলি - একটি কুক টপ এবং ওয়াল ওভেন buy কিনে থাকেন তবে আপনি দুটির একটি মিশ্রণ চয়ন করতে পারেন। গ্যাস রান্নাঘরের চুলায় একটি খোলা শিখা বা একটি সিলযুক্ত শীর্ষ থাকে, সাধারণত এক বা দুটি বৃহত বার্নার থাকে (চারটির মধ্যে)। বৈদ্যুতিক চালিত সংস্করণগুলিতে শিখা থাকে না, বরং সিরামিক-কাচের পৃষ্ঠের তলে বৈদ্যুতিক কয়েল থাকে। আবেশন বৈদ্যুতিনের অনুরূপ, তবে কয়েকটি পার্থক্য সহ: বিদ্যুৎ যখন সিরামিক-কাচের পৃষ্ঠের নীচে তাপ উত্পন্ন করে, তবে কুকটপটি স্পর্শে শীতল থাকে। কঠোরভাবে বৈদ্যুতিক চালিত রান্নাঘরের চুলার তুলনায় এটি একটি দ্রুত পদ্ধতি, তবে বিশেষ চৌম্বকীয় রান্নাঘর প্রয়োজন requires বৈদ্যুতিক চুলা বেশি সাশ্রয়ী হতে থাকে। তবে জ্বালানী পছন্দ প্রায়শই রান্না শৈলীতে ব্যক্তিগত পছন্দ বিবেচনা করে আসে।
প্রশ্ন: আমি যখন রান্নাঘরের চুলা কিনে থাকি তখন কোন আকারের বিকল্প থাকে?
উত্তর: আপনি কোনও রান্নাঘরের চুলা কিনুন তা একটি ব্যাপ্তি বা একটি কুকটপ, আপনি 24 ইঞ্চি প্রস্থ থেকে শুরু করে স্ট্যান্ডার্ড মাপগুলি দেখতে পাবেন এবং সাধারণত 6 ইঞ্চি ইনক্রিমেন্ট বৃদ্ধি পাবে। বৃহত্তম রান্নাঘর চুলাটি পুরো 60 ইঞ্চি প্রশস্ত।
প্রশ্ন: আমি একটি রান্নাঘরের চুলা কিনছি তবে ফ্রিস্ট্যান্ডিং, স্লাইড-ইন এবং ড্রপ-ইন এর মধ্যে পার্থক্য বুঝতে পারি না। সাহায্য করুন!
উত্তর: সর্বাধিক সাধারণ ফ্রিস্ট্যান্ডিং রেঞ্জগুলি মেঝেতে বসে থাকে, স্ব-অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং প্রায় 30 ইঞ্চি প্রশস্ত হয় (যদিও সংকীর্ণ এবং আরও বিস্তৃত মডেলগুলি পাওয়া যায়)। স্লাইড-ইন রেঞ্জগুলির সাইড প্যানেল নেই এবং মন্ত্রিসভা খোলার মধ্যে ফিট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। স্লাইড-ইনগুলির বিপরীতে, ড্রপ-ইনগুলি অবশ্যই পাশের ক্যাবিনেটগুলিতে বেঁধে রাখতে হবে। এই দুটি মডেলই, নিয়ন্ত্রণগুলি শীর্ষে বা সামনের দিকে রয়েছে। জনপ্রিয়তা অর্জনকারী অন্য একটি মডেল হ'ল একটি উচ্চ-নিম্ন পরিসীমা, প্রায় চোখের উচ্চতায় মাইক্রোওয়েভ ওভেন থাকে, প্রায়শই চুলার জন্য সংহত ভেন্ট এবং নীচে একটি মান পরিসীমা থাকে।
প্রশ্ন: আমি যখন একটি স্ট্যান্ডার্ড-আকারের রান্নাঘর চুলা কিনছি তখন আমি কি চারটি বার্নারের মধ্যে সীমাবদ্ধ?
উত্তর: না। বাস্তবে, অনেক আবাসিক রান্নাঘরের চুলায় সত্যিকার অর্থেই সর্বাধিক বিকল্প এবং আনুষাঙ্গিক সরঞ্জাম রয়েছে। রান্নাঘরের চুলা কেনার সময়, আপনি সরঞ্জামের নীচে বা শীর্ষে একটি দ্বিতীয় (ছোট) ওভেন, একটি উষ্ণায়নের ড্রয়ার, বা একটি গ্রিল / গ্রিল কম্বো সহ একটি কেন্দ্রের রান্না করার জায়গা খুঁজে পেতে পারেন that's এটি একটি স্ট্যান্ডার্ড আকারের রান্নাঘরের চুলায়। আপনার জন্য ওভেনের বিকল্প থাকতে পারে, যেমন কনভেশন হিট, স্ব-পরিষ্কার করা, অন্তর্নির্মিত থার্মোমিটার প্রোব এবং বিলম্ব শুরু।
প্রশ্ন: সংশ্লেষের কথা বলার অর্থ কী?
উত্তর: কনভেকশন হল একটি চুলা রান্না করার পদ্ধতি যা চুলা বাতাস সঞ্চালনের জন্য একটি ফ্যান ব্যবহার করে; এটি পরিবর্তে আইটেমগুলিকে আরও সমানভাবে বেক করে এবং চুলায় সময় কমায়। রান্নাঘরের চুলা কেনার সময়, আপনি বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস উভয় ক্ষেত্রে সংযোগের বিকল্পগুলি পাবেন।
প্রশ্ন: পেশাদার ধরণের আবাসিক চুলা এবং কুকটপসের সুবিধা কী কী?
উত্তর: বাণিজ্যিক রেস্তোঁরাগুলিতে আপনি যে সরঞ্জামগুলি দেখেন সেগুলির মতো দেখতে স্টাইলযুক্ত এই মডেলগুলির অতিরিক্ত ফিনিস রয়েছে যা তাদের ভারী শুল্কের রান্নার জন্য ভাল পছন্দ করে। এগুলির মধ্যে ডন্ড্রাফ্যান্ট বা রেস্তোঁরা-স্টাইলের হুড ভেন্টিং, উচ্চ-কার্য সম্পাদনকারী বিটিইউ বার্নার এবং অবিচ্ছিন্ন গ্রেট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। তবে যেকোন ইনস্টলেশন সীমাবদ্ধতা বাজেটের প্রয়োজনীয়তাগুলি বেছে নেওয়ার আগে তদন্ত করতে ভুলবেন না। প্রচুর স্ট্যান্ডার্ড রান্নাঘরের স্টোভ রয়েছে যা দাম ব্যতিরেকে (স্টেইনলেস স্টিল এবং অন্যান্য বিকল্প সহ) নকল করে।
প্রশ্ন: আমি রান্নাঘরের চুলা কেনার বিষয়ে গবেষণা করছিলাম, এবং স্টিম ওভেন সম্পর্কে একটি নিবন্ধ পড়েছিলাম। ওইগুলো কি?
উত্তর: মোটামুটি নতুন পণ্য, স্টিম ওভেনগুলি এখনও ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় না; এই রান্নাঘরের চুলা রান্না করতে বাষ্প ব্যবহার করে। বাষ্পে চুলায় রান্না করার সময় খাবারগুলি আরও আর্দ্র হয়ে যায় এবং মূল পুষ্টিগুলি আরও ভাল রাখতে পারে।
প্রশ্ন: সিল করা বার্নার সম্পর্কে কী? ওইগুলো কি?
উত্তর: রান্নার আইটেম এবং গ্রীস বার্নার গর্তে প্রবেশ থেকে রোধ করার জন্য কেবল গ্যাসের কুকটপগুলিতে সিলযুক্ত বার্নার কেবল "সিলড" থাকে। একটি ড্রিপ প্যান, যা অবশ্যই পরিষ্কার করা উচিত, ধ্বংসাবশেষ ধরে ches
প্রশ্ন: রান্নাঘরের চুলা কেনার সময় আমি কি কালো, সাদা এবং স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে সীমাবদ্ধ?
উত্তর: একেবারে না। এগুলি সর্বাধিক সাধারণ সমাপ্তি, তবে বিকল্পগুলি যেমন কাস্টম ফ্রন্ট এবং বিভিন্ন নোব সমাপ্তি রয়েছে। বেশিরভাগ জিনিসের মতো, আপনি যা চান তা কেবলমাত্র আপনি ব্যয় করতে সক্ষম তা দ্বারা সীমাবদ্ধ।
ব্যাপ্তি, হুডস এবং আরও অনেক কিছু
একটি রান্নাঘর পুনর্নির্মাণ?
আমাদের নিখরচায় রান্নাঘর পুনঃনির্মাণ গাইড সহ আপনার প্রকল্পটি পরিকল্পনা করুন। বিন্যাস থেকে শুরু করে যন্ত্রপাতি, ঠিকাদার, মেঝে এবং আরও অনেক কিছুর বিষয়ে পরামর্শ পান।
গাইড পান।
