সুচিপত্র:
আপনি মুরগির ন্যগেটগুলি বেক করছেন বা স্ক্র্যাচ থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজন, স্টোভ প্রযুক্তিটি প্রতিটি থালাটি পুরোপুরি বেরিয়ে আসে এবং কুকটি প্রক্রিয়াটি উপভোগ করে তা নিশ্চিত করার জন্য বিকশিত হচ্ছে। আপনি কীভাবে রান্না করেন এবং কীভাবে আপনার চুলা ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন - কুকটপ এবং ওভেনের সংমিশ্রণ - তা মূল্যায়ণ আপনাকে আপনার জন্য নিখুঁত সরঞ্জামটি শিকার করার সময় কী ধরণের বিকল্পগুলি দেখতে হবে তা সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করতে পারে।
প্রথমে সিদ্ধান্ত নিন আপনি কীভাবে আপনার খাবারটি গরম করতে চান। সিদ্ধান্তগুলি একসময় গ্যাস বা বৈদ্যুতিনের মতো সহজ ছিল তবে এখন সেগুলি এখন দ্বৈত জ্বালানী এবং আনয়ন, আরও সংবহন এবং বাষ্প-রান্নার বিকল্পগুলির সাথে মিলিত হয়েছে।
গ্যাস কুকটপস
বিটাস বা ব্রিটিশ তাপীয় ইউনিটগুলিতে পরিমাপকৃত গ্যাস শিখাগুলি নিয়ন্ত্রণ করে, হিট ওপেন বার্নার্স। কনজিউমার রিপোর্ট অনুসারে, সাধারণ সেটআপটি প্রায় 5 হাজার বিটিসের একটি ছোট বার্নার; 9, 000 বিটাসের এক বা দুটি মাঝারি পাওয়ার বার্নার; এবং 15, 000 বিটাসের এক বা দুটি বড় বার্নার।
বৈদ্যুতিক কুকটপস
কুকটপসের জন্য আর একটি জনপ্রিয় বিকল্প, বৈদ্যুতিক বার্নারগুলি শিখা ছাড়াই তাপ গরম করে। একটি সিরামিক-কাচের পৃষ্ঠের অধীনে বৈদ্যুতিক কয়েলগুলি মসৃণ কুকটপটি গরম করে। কয়েলগুলি পৃষ্ঠটি উত্তাপিত করে, যার ফলস্বরূপ পাত্র বা প্যান গরম হয়। এই স্টোভটপ বিকল্পটি সাধারণত সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের।
আনয়ন কুকটপস
বৈদ্যুতিন কুকটপগুলির অনুরূপ, আবেশন কুকটপগুলি তাপ তৈরির জন্য বিদ্যুতের শক্তি ব্যবহার করে। ইন্ডাকশন কুকটপগুলি সিরামিক-কাচের পৃষ্ঠের নীচে বৈদ্যুতিন চৌম্বকীয় কয়েলগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা কুইলের উপরে পাত্র বা প্যানে সরাসরি শক্তি স্থানান্তর করে, কুকটপকে স্পর্শে শীতল রাখে। আনয়ন গ্যাস বা অন্যান্য বৈদ্যুতিন বিকল্পগুলির তুলনায় দ্রুত এবং আরও দক্ষতার সাথে উত্তপ্ত হয়, তবে চৌম্বকীয় রান্নাঘর প্রয়োজন, যা বেশিরভাগ খুচরা বিক্রেতাদের কাছে সহজেই পাওয়া যায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আবেশন রান্না বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এখন অনেকগুলি মূলধারার ব্র্যান্ডে উপলভ্য।
ওভেন
যদিও বেশিরভাগ গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক ব্যাপ্তিতে একটি স্ট্যান্ডার্ড ওভেন থাকে - বা দুটি - আরও নির্দিষ্ট রান্নার প্রয়োজনের জন্য অন্যান্য বিকল্প রয়েছে options
কনভেকশন রান্না ওভেন বাতাস সঞ্চালন করতে একটি ফ্যান ব্যবহার করে, যা আরও সমানভাবে রান্না করে এবং রান্নার সময় হ্রাস করে। এটি টার্কি বা কুকিজের জন্য দুর্দান্ত। কনভেকশন ওভেনগুলি গ্যাস বা বৈদ্যুতিক ব্যাপ্তিতে পাওয়া যায়।
দ্বৈত জ্বালানী এমন রেঞ্জগুলি বোঝায় যা আরও সুনির্দিষ্ট রান্নার জন্য বৈদ্যুতিক চুলার সাথে একটি গ্যাস কুকটপকে মিশ্রিত করে।
বাষ্প সীমিত প্রাপ্যতার সাথে একটি উদীয়মান প্রযুক্তি। বাষ্প রান্না খাবার প্রাকৃতিক আর্দ্রতা এবং পুষ্টি ধরে রাখতে দেয়।
নতুন বৈশিষ্ট
ওয়ান-টাচ ফাংশন: হিমায়িত পিজ্জা রান্না করা দরকার? তার জন্য একটি বোতাম আছে! ফ্রিজিডায়ার ব্যস্ত পরিবারগুলিকে পূরণ করে যারা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ওভেন হিমায়িত পিজ্জা বা মুরগির নাগেটগুলির জন্য ব্যবহার করেন। এই এক-টাচ ফাংশনটি সঠিক তাপমাত্রা সেট করে এবং এই প্রিয় দ্রুত খাবারের জন্য রান্না করার সময় দেয়।
ডাবল ওভেন: ফ্রিগিডায়ার এবং স্যামসুংয়ের মতো মূলধারার ব্র্যান্ডগুলি একটি ছোট আকারে - জনগণের জন্য ডাবল ওভেন আনছে। একটি নিয়মিত পরিসরের চেয়ে সামান্য বড়, ওভেনের বগিটি অপসারণযোগ্য কেন্দ্রের প্যানেলে দুটি পৃথক রান্নার চেম্বার তৈরি করে দুটি ভাগে ভাগ করা যায়।
একটি নতুন চুলা কেনার সময়, আপনার রান্নাঘরের আকারটি মাথায় রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। একটি ছোট রান্নাঘর জন্য, একাধিক বৈশিষ্ট্য, যেমন একটি কনভেশন ওভেন এবং কুকটপ গ্রিল্ড সহ একটি পরিসীমা কার্যকরভাবে স্থান সর্বাধিক করে তোলে। একটি স্ট্যান্ডার্ড পরিসর 30 ইঞ্চি প্রশস্ত, যদিও সেখানে 24 মঞ্চ হিসাবে সরু এবং 60 ইঞ্চি পর্যন্ত প্রশস্ত মডেলগুলি রয়েছে out
আমাদের বিনামূল্যে রান্নাঘর পরিকল্পনা গাইড পান।চুলা, রেঞ্জ এবং আরও কিছু
