সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট বাটিতে 1/2 কাপ চুনের রস, 2 টেবিল চামচ সিলান্ট্রো, মধু এবং রসুন একসাথে নাড়ুন। একটি অগভীর থালা মধ্যে সেট বিশাল প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে chops রাখুন। ব্যাগে চপসের উপরে মেরিনেড ;ালা; সিল ব্যাগ কোট চপসের দিকে ঘুরুন। ফ্রিজে 20 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন। ড্রেন চপস, মেরিনেড ছাড়ছে।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি একটি উন্মুক্ত গ্রিলের রাকে গ্রিল চপ, পেঁয়াজের টুকরো এবং গোলমরিচ কোয়ার্টার। গ্রিল সব্জিগুলি 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য বা বাদামী এবং খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া অবধি গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হয়। গ্রিল চপগুলি 7 থেকে 9 মিনিটের জন্য বা মাঝখানে সামান্য গোলাপী হওয়া অবধি (160 ° F), গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে অর্ধেক দিকে ঘুরে। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat তাপের উপরে গ্রিল রাকের উপরে চপস, পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ রাখুন Coverেকে দিন; নির্দেশ অনুযায়ী গ্রিল করুন))
-
এদিকে, একটি বড় পাত্রে 3 টেবিল চামচ চুনের রস, 2 টেবিল চামচ সিলান্ট্রো, সবুজ পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। রান্না করা ছোপ, লাল পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ কাটা; সবুজ পেঁয়াজ মিশ্রণ যোগ করুন।
-
প্রতিটি টর্টিলার অর্ধেকের উপরে সমানভাবে চামচ পনির। শূকরের মাংসের মিশ্রণযুক্ত শীর্ষ পনির। ভরাট করে টর্টিলার অর্ধেক ভাজ করুন। একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি একটি উন্মুক্ত গ্রিলের রাকে ভাঁজ করা টর্টিলাস রাখুন। গ্রিলটি 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা টরটিলাগুলি হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে অর্ধেকপথে ঘুরিয়ে দেওয়া হয়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, ভাজা টর্টিলাস মাঝারি আঁচে গ্রিল র্যাকের উপরে রাখুন Coverেকে দিন; নির্দেশ অনুযায়ী গ্রিল করুন))
-
প্রতিটি ক্যাসাডিল্লাকে তিনটি ওয়েজে কেটে নিন। চাইলে টক ক্রিম এবং / অথবা সালসা দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 161 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 40 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 197 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম প্রোটিন)।
