সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
জলপাই তেল দিয়ে শাকসব্জী ব্রাশ করুন এবং, যদি ইচ্ছা হয় তবে তা সতেজ গ্রাউন্ড মরিচ এবং লবণ দিয়ে প্রতিটি দিকে ছিটিয়ে দিন। মাঝারি থেকে মাঝারি-গরম কয়লা থেকে সরাসরি অনাবৃত গ্রিলের রাকে তারগুলিতে লম্বা শাকগুলি রাখুন। গ্রিল পেঁয়াজ, বেগুন এবং গোলমরিচ 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেজে যায়। গ্রিল অ্যাস্পারাগাস, জুচিনি এবং হলুদ স্কোয়াশ 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দেওয়া।
-
মিশ্র সবুজ শাকসব্জি সাজান। ভিনেগার দিয়ে ঝরঝরে করে তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 6 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
ইনডোর গ্রিল ব্যবহার করতে:
-
প্রিহিট ইনডোর বৈদ্যুতিন গ্রিল জলপাই তেল দিয়ে শাকসব্জী ব্রাশ করুন এবং, যদি প্রয়োজন হয়, লবণ এবং তাজা জমির কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। গ্রিল রাকের উপর শাকসবজি রাখুন। (প্রয়োজনে ব্যাচগুলিতে শাকসব্জি রান্না করুন।) যদি coveredাকা গ্রিল ব্যবহার করেন তবে idাকনাটি বন্ধ করুন। গ্রিল সব্জী খাস্তা-স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত। (একটি আচ্ছাদিত গ্রিলের জন্য, 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন an একটি অনাবৃত গ্রিলের জন্য, বেগুন, মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজের জন্য 8 থেকে 10 মিনিট এবং অ্যাস্পেরাগাস, জুচকিনি এবং হলুদ স্কোয়াশের জন্য 5 থেকে 6 মিনিট সময় মতো ঘন ঘন সমানভাবে রান্না করুন allow ।) উপরের মত পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 139 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 24 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
