সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সিলান্ট্রো ড্রেসিং প্রস্তুত করুন; ড্রেসিং দুটি অংশে বিভক্ত করুন।
-
স্টেক থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। যদি ফাঁকা স্টেক ব্যবহার করা হয় তবে 1 ইঞ্চি বিরতিতে অগভীর ডায়াগোনাল কাটগুলি দ্বারা হীরা প্যাটার্নে স্টেকের উভয় দিক স্কোর করুন। পুনরায় বিক্রিতযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে স্টেক রাখুন। সিলান্ট্রো ড্রেসিংয়ের একটি অংশ ব্যাগে স্টেকের উপরে ourালাও; ড্রেসিংয়ের বাকি অংশটি আলাদা করে রাখুন। সিল ব্যাগ; কোট স্টিকে পরিণত। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মেরিনেট করুন।
-
রান্না স্প্রে সহ কোট মিষ্টি মরিচ, ভুট্টা এবং সবুজ পেঁয়াজ।
-
কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, স্টিল এবং কর্নটি একটি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকের উপরে সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে স্টেকের পছন্দ হয় না এবং ভুট্টা স্নিগ্ধ হয়, গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে স্টেক ঘুরিয়ে দেয় এবং মাঝে মাঝে কর্ন ঘুরিয়ে দেয়। স্টেকের জন্য, মাঝারি বিরল (145 ডিগ্রি এফ) থেকে মাঝারি (160 ডিগ্রি এফ) জন্য 17 থেকে 21 মিনিটের অনুমতি দিন। ভুট্টার জন্য, 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন। ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন বেড়ানোর জন্য গ্রিলটিতে শেষ 8 মিনিটের জন্য গ্রিলটিতে মিষ্টি গোলমরিচ এবং হালকা পেঁয়াজগুলি যোগ করুন green (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন meat মাংস এবং পরে শাকগুলি গ্রিল রাকের উপর তাপের উপরে রাখুন aboveেকে রাখুন এবং উপরের মতো গ্রিল করুন))
-
শস্যের বিরুদ্ধে পাতলা মাংস কাটা মোটামুটি মিষ্টি মরিচ এবং সবুজ পেঁয়াজ কাটা; কর্নেলগুলি "শীটস" এ রেখে শিং থেকে কর্ন কাটুন। মাংস, শাকসবজি, টমেটো এবং পছন্দসই রোভাইন লেটুসের উপরে অ্যাভোকাডো টুকরো পরিবেশন করুন। সিলান্ট্রো ড্রেসিংয়ের সংরক্ষিত অংশের সাথে বৃষ্টিপাত। ধনেপাতা ছড়িয়ে দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 357 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 47 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 376 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 29 গ্রাম প্রোটিন।সিলান্ট্রো ড্রেসিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ব্লেন্ডার বা ছোট খাবার প্রসেসরে চুনের রস, শিথিল, সিলান্ট্রো, জলপাই তেল, জল, মধু, রসুন, মরিচ গুঁড়ো, লবণ এবং জিরা একত্রিত করুন। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত কভার এবং মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া।
