সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সস এর জন্য, মাঝারি স্কাইলেটতে তেলতে পেঁয়াজ রান্না করুন মাঝারি আঁচে প্রায় 4 মিনিট পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। ক্যাটসআপ, কমলার রস, ব্রাউন সুগার, মরিচের গুঁড়ো এবং আদা ফেটান। প্রায় 5 মিনিট বা সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না চালিয়ে যান। মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। পরিবেশন আকারের টুকরা মধ্যে পাঁজর কাটা।
-
একটি আচ্ছাদিত গ্রিল মধ্যে একটি ড্রিপ প্যান চারপাশে preheated কয়লা সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিলের উপর পাঁজর রাখুন। 1-1 / 4 থেকে 1-1 / 2 ঘন্টা পর্যন্ত আচ্ছাদন করুন এবং গ্রিল করুন বা পাঁজর স্নিগ্ধ হওয়া এবং কোনও গোলাপী অবশেষ না হওয়া পর্যন্ত, গ্রিলিংয়ের শেষ 10 মিনিটে সস দিয়ে ব্রাশ করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 313 ক্যালরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 79 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 245 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 19 গ্রাম প্রোটিন)।
