সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
নুন এবং মরিচ দিয়ে শুকরের মাংস ছিটিয়ে দিন। একটি বৃহত স্কাইললেট ব্রাউন শুয়োরের মাংসে, মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর গরম তেলে এক সময় এক তৃতীয়াংশ। রান্নার সময় প্রয়োজন মতো আরও তেল দিন। মাংসকে একটি 4- থেকে 5-কোয়ার্ট ধীর কুকারে রাখুন।
-
পরবর্তী চারটি উপাদান (আদা দিয়ে) কুকারে শুয়োরের মাংসে যুক্ত করুন। একসাথে ঝোল এবং তরকারী পেস্ট নাড়া; কুকারে মিশ্রণে নাড়ুন।
-
কভার এবং 5 ঘন্টা কম বা 2/2 ঘন্টা উচ্চ উপর রান্না করুন। কম ব্যবহার করলে কুকারটি উঁচুতে পরিণত করুন। মিষ্টি মরিচ নাড়ুন। আরও 30 মিনিট Coverেকে রান্না করুন cook
-
নারকেলের দুধ এবং চুনের রস কুকারে নাড়ুন। চালের উপর তরকারি পরিবেশন করুন চুনের সাথে এবং তুলসী দিয়ে শীর্ষে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 443 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 102 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 359 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 35 গ্রাম প্রোটিন।
