সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় ভুনা প্যানে, 30 মিনিটের জন্য বা নরম হওয়া পর্যন্ত কর্নের কুঁচি গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ভাল করে ড্রেন করুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য, একটি খুব বড় পাত্রে মাসা হারিনা এবং জল একত্রে না হওয়া পর্যন্ত একসাথে নাড়ুন। মুরগী, পনির, পুরো কর্নেল কর্ন, ক্রিম-স্টাইলের কর্ন, আন্ড্রেইনড ডাইসড সবুজ চিলি মরিচ, সালসা, রান্নার তেল এবং লবণ দিয়ে নাড়ুন।
-
প্রতিটি তমালের জন্য, নির্দেশিত প্রান্ত থেকে প্রায় 1-1 / 2 ইঞ্চি শুরু করে, একটি ভুট্টার কুঁচির দীর্ঘ অংশের সাথে 1/4 কাপ ফিলিংটি প্রায় 4 ইঞ্চি লম্বা এবং 2 ইঞ্চি প্রশস্ত একটি আয়তক্ষেত্রে ছড়িয়ে দিন। ভরাট উপর কুঁড়ি ভাঁজ। ভুষিতে সংক্ষিপ্ত প্রান্তটি ভাঁজ করুন over ফিলিংটি সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করতে দীর্ঘ দিক থেকে গড়িয়ে পড়ুন। কর্ন ভুষি বা 100 শতাংশ সুতির রান্নাঘরের স্ট্রাইপগুলির সাথে তামালের খোলা প্রান্তটি বেঁধে রাখুন।
-
বাষ্পের জন্য, খুব বড় ডাচ চুলায় কমপক্ষে 1 1/2 ইঞ্চি ফুটন্ত জলের উপর দিয়ে স্টিমারের ঝুড়িতে সোজা হয়ে তামাল করুন। এগুলি খুব শক্ত করে প্যাক করবেন না, তবে স্থানটি পূরণ করুন ste স্টিমারটি Coverেকে দিন। মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। 30 মিনিটের জন্য বাষ্প। সাবধানে স্টিমার থেকে সরান। পরিবেশন করার আগে 5 থেকে 10 মিনিট দাঁড়ান। তারা শীতল হওয়ার সাথে সাথে তারা আরও দৃ .় হবে। 36 থেকে 38 টি তমাল করে।
পরামর্শ
ভুট্টা কুঁচিতে রান্না করা তমালগুলি জড়িয়ে জমে দিন। পরিবেশন করতে, ফ্রিজার পাত্রে হিমায়িত তামেলগুলি সরিয়ে ফেলুন। স্টিমারের ঝুড়িতে টামেলগুলি 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি হালকা ফুটন্ত পানির উপরে রাখুন। ভুট্টা কুঁচিতে রান্না করা তমালগুলি জড়িয়ে জমে দিন। পরিবেশন করতে, ফ্রিজার পাত্রে হিমায়িত তামেলগুলি সরিয়ে ফেলুন। স্টিমারের ঝুড়িতে টামেলগুলি 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি হালকা ফুটন্ত পানির উপরে রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 124 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 22 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 172 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন।
