সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গরুর মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। সহজে টুকরো টুকরো করার জন্য, 30 থেকে 45 মিনিট বা দৃ until় হওয়া পর্যন্ত গরুর মাংস মোড়ানো এবং স্থির করুন। শস্য জুড়ে সরু টুকরো গরুর মাংস; স্ব-সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগে টুকরো রাখুন। দ্বিতীয় স্ব-সিলিং ব্যাগে মিষ্টি মরিচ, চুচিনি এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন।
-
মেরিনেডের জন্য, বাটিতে আদা বিয়ার, সয়া সস এবং রসুন একত্রিত করুন। গরুর মাংস এবং শাকসব্জির মধ্যে মেরিনেড বিভক্ত করুন। সিল ব্যাগ; কোট প্রতিটি চালু। মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে 4 থেকে 6 ঘন্টা রেফ্রিজারেট করুন। বাটি মধ্যে marinades ড্রেন। কর্নস্টार्চে আলোড়ন; একপাশে সেট করা।
-
বৃহত্তর ননস্টিক ওয়ারে তেল গরম করুন বা মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের অতিরিক্ত অতিরিক্ত-বৃহত ননস্টিক স্কিললেট। আদা যোগ করুন; 15 সেকেন্ডে ভাজুন। শাকসবজি যোগ করুন; 3 থেকে 5 মিনিট বা ভাসা-স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। শাকসবজি সরান। জাগাতে অর্ধেক গরুর মাংস যোগ করুন। 2 থেকে 3 মিনিট বা গরুর মাংস মাঝখানে কিছুটা গোলাপী হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। গরুর মাংস সরান। বাকি গরুর মাংসের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। কেন্দ্র থেকে দূরে সমস্ত wok এ ফিরে আসুন। নাড়ান মেরিনেড মিশ্রণ; wok এর কেন্দ্রে যুক্ত করুন। বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কোট থেকে গরুর মাংস এবং শাকসবজি টস। উত্তাপ থেকে সরান।
-
পরিবেশন করার জন্য লেটুস পাতার মধ্যে গরুর মাংস এবং শাকসবজিগুলি ভাগ করুন, শীর্ষে সিলান্ট্রো দিয়ে রোল আপ করুন। 12 টি মোড়ানো (4 পরিবেশনার) তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 258 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 46 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 517 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 27 গ্রাম প্রোটিন।
