সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মুরগী থেকে ঘাড় এবং গিগাবাইটগুলি সরান। পিছনে নীচে টুইস্ট উইং টিপস। রসুনের কোনও একটি লবঙ্গ দৈর্ঘ্যের অর্ধেক অংশে কেটে নিন। রসুনের কাটা প্রান্ত দিয়ে মুরগির ত্বক ঘষুন। মুরগির গহ্বরে রসুনের অর্ধেক অংশ, লেবুর টুকরোগুলি এবং মিষ্টি মরিচের টুকরো রাখুন। রসুনের দুটি লবঙ্গ মিনিট বাকি। কাঁচা রসুন, তুলসী এবং লবণ একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। স্তনের একপাশে ঘাড় থেকে শুরু করে, আপনার আঙ্গুলগুলি ত্বক এবং মাংসের মধ্যে স্লিপ করুন, লেজের প্রান্তের দিকে কাজ করার সাথে সাথে ত্বককে আলগা করুন। আপনার পুরো হাতটি ত্বকের নীচে চলে যাওয়ার পরে, ত্বকের উরু এবং লেগের চারপাশে ত্বকটি মুক্ত করুন, তবে চারপাশে নয়, ড্রামস্টিকের ডগা। স্তনের অন্যদিকে পুনরাবৃত্তি করুন। ত্বকের নিচে পুরো পৃষ্ঠের উপরে রসুনের মিশ্রণটি ঘষুন। নিরাপদে জল ভিজানো কাঠের টুথপিকগুলি দিয়ে খোলার খুলুন। একসাথে তেল এবং লেবুর রস নাড়ুন; মুরগির উপর ব্রাশ।
-
একটি আচ্ছাদিত গ্রিল মধ্যে একটি ড্রিপ প্যান চারপাশে preheated কয়লা সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিলের উপরে মুরগী, স্তন পাশে রাখুন। 1 থেকে 1-1 / 4 ঘন্টা পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং গ্রিল বা মুরগি আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত এবং ড্রামস্টিকগুলি তাদের সকেটে সহজেই সরানো হয়, মাঝে মাঝে তেল-লেবুর মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ করে। গ্রিল থেকে মুরগি সরান এবং ফয়েল দিয়ে কভার করুন। যদি ইচ্ছা হয়, নতুন বাটানো বাটা দিয়ে একটি থালায় পরিবেশন করুন এবং তাজা ওরেগানো দিয়ে সজ্জিত করুন। খোদাইয়ের আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। 5 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 245 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 79 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 127 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 25 গ্রাম প্রোটিন)।
