সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্টাফিংয়ের জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে রান্না করা সেলারি এবং মার্জারিন বা মাখনে পেঁয়াজ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ স্নিগ্ধ তবে বাদামি নয়; তাপ থেকে অপসারণ। মুরগির ঝোল, আপেল সিডার বা আপেলের রস, ধনিয়া, অলস্পাইস এবং মরিচ নাড়ুন।
-
একটি মাঝারি পাত্রে স্টাফিং মিক্স, কাটা নাশপাতি, কসকস, কিসমিস এবং পার্সলে একত্রিত করুন। সেলারি মিশ্রণ যোগ করুন; মিশ্রিত করতে হালকা টস
-
ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। স্টাফিং 1 কাপ দিয়ে মাছের গহ্বর পূরণ করুন। টাই বা skewer মাছ বন্ধ। স্টাফড ফিশগুলি একটি বৃহত্তর অগভীর বেকিং প্যানে গ্রিজযুক্ত র্যাকের উপরে রাখুন। বাকী স্টাফিংটি 1-কোয়ার্টের ক্যাসেরোলে রাখুন; ক্যাসরোল কভার।
-
তেল দিয়ে মাছের বাইরে ব্রাশ করুন; ফয়েল দিয়ে আলগাভাবে আবরণ। স্যালমন রোস্টের জন্য প্রায় 50 মিনিট (পুরো পোশাক পরা সালমনের জন্য 50 থেকে 60 মিনিট) পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে মাছ এবং স্টাফিং করা বা কোনও কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই ফ্লেক্স এবং স্টাফিংয়ের মধ্য দিয়ে উত্তপ্ত হওয়া অবধি। পিয়ার ওয়েজস এবং সেলারি পাতাগুলি দিয়ে সজ্জা করুন, যদি ইচ্ছা হয়। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 361 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 375 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 29 গ্রাম প্রোটিন)।
