সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
- বেউজোলাইস সস
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- বেউজোলাইস সসের জন্য:
- রাস্পবেরি সস
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- রাস্পবেরি সসের জন্য:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ভ্যানিলা আইসক্রিম রাখুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকতে দিন stand আইসক্রিমটি নরম হয়ে গেলে, এটি 6-1 / 2- থেকে 8 কাপ আইসক্রিমের ছাঁচ বা বাটিটির নীচে এবং পাশের দিকে প্রায় 1/2 ইঞ্চি পুরু করে ছড়িয়ে দিন। ফোল্ডারে ছাঁচ বা বাটি ফিরুন।
-
একটি বড় পাত্রে রাস্পবেরি শরবত রাখুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকতে দিন stand শরবেট নরম হয়ে গেলে তা দ্রুত ছাঁচে ভ্যানিলা আইসক্রিমের উপরে প্রায় 3/4 ইঞ্চি পুরু করে ছড়িয়ে দিন। তাত্ক্ষণিকভাবে ছাঁচ বা ফ্রিজে বাটি ফিরিয়ে দিন।
-
আমের এবং লেবুর শরবেটের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন, শরবেট এবং আইসক্রিম দিয়ে পুরো ছাঁচটি পূরণ করুন। ২ ঘন্টা বা হিমশীতল হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজারে ফিরে আসুন।
-
আনমোল্ড করতে, আইসক্রিম ভরা ছাঁচ বা বাটিটি একটি বৃহত্তর বাটিতে ডুবিয়ে নিন বা বেশ কয়েক সেকেন্ডের জন্য বা প্রান্তগুলি ছাঁচ থেকে পৃথক না হওয়া অবধি গরম পানিতে ভরাট করুন। তাত্ক্ষণিকভাবে প্লাটার পরিবেষ্টনের উপর ছাঁচ বিপরীত। ছাঁচ সরান।
-
15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ফিরে আসুন। পরিবেশন করতে, গরম জলে ডুবানো ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটুন। রাস্পবেরি সস বা বেউজোলাইস সস দিয়ে পরিবেশন করুন। 8 পরিবেশন করা হয়।
-
পুষ্টি বিশ্লেষণ 2-1 / 2 টেবিল চামচ রস্পবেরি সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 358 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 78 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 73 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।বেউজোলাইস সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
বেউজোলাইস সসের জন্য:
-
একটি বড় সসপ্যানে একসাথে বিউজোলাইস ওয়াইন এবং চিনি নাড়ুন। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর ফুটন্ত মিশ্রণটি আনুন। তাপ কমাও; প্রায় 1 কাপ কমিয়ে আস্তে আস্তে ফুটতে থাকুন, মাঝে মধ্যে প্রায় 15 মিনিট নাড়িয়ে নাড়ান। লেবুর রস এবং দারচিনি নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; কভার এবং চিল 1 কাপ তোলে।
রাস্পবেরি সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
রাস্পবেরি সসের জন্য:
-
একটি ছোট বাটিতে একসাথে রাস্পবেরি পোচানো ফল এবং তাজা রাস্পবেরি আলোড়ন করুন। 1-1 / 4 কাপ সস তৈরি করে।
