সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পুরো কমলা থেকে কমলা খোসার কেবল রঙিন অংশটি সরাতে একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করুন।
-
সিরাপের জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে কমলা খোসা, জল এবং চিনি একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন, চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে। 5 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত আচ্ছাদন, আচ্ছাদন এবং হ্রাস করুন। খোঁচা, খোসা ছাড়ানো; শীতল সিরাপ। কমলার রস এবং লেবুর রস যোগ করুন। 2-কোয়ার্ট স্কোয়ার বেকিং ডিশে রস মিশ্রণটি .ালা। আবরণ; দৃ until় হওয়া পর্যন্ত 3 থেকে 4 ঘন্টা হিমশীতল।
-
হিমায়িত মিশ্রণটিকে ছোট ছোট অংশে ভেঙে দিন। একটি শীতল মিশ্রণ পাত্রে স্থানান্তর করুন। বৈদ্যুতিন মিশ্রণকারীর সাথে মিডিয়াম গতিতে প্রলুব্ধ না হওয়া পর্যন্ত পিটুন কিন্তু গলে না। একটি 4- 6 কাপ-ফ্রিজ পাত্রে স্থানান্তর করুন; দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত 2 সপ্তাহ পর্যন্ত কভার এবং হিমশীতল
-
পরিবেশন করতে, স্কুপিংয়ের 5 মিনিটের আগে ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। 6 (1/2-কাপ) পরিবেশন করা হয়।
পুমেলো শরবেট:
কমলালেবুর খোসার জন্য একটি 6 ইঞ্চি স্ট্রিপ পামেলো খোসা এবং কমলার রসের জন্য 1-1 / 2 কাপ পামেলো জুস প্রতিস্থাপন করুন।
আঙ্গুরের শরবত:
কমলার খোসার জন্য একটি 6 ইঞ্চি স্ট্রিপ গোলাপী বা সাদা আঙ্গুরের খোসা এবং কমলা রসের জন্য 1-1 / 2 কাপ গোলাপী বা সাদা আঙ্গুরের রস ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 111 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 2 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম প্রোটিন)।
