সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফয়েল মধ্যে টর্টিল্লাস মোড়ানো। 10 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে উষ্ণ করুন। এদিকে, সসের জন্য, একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে একসাথে জল, সয়া সস, কর্নস্টार्চ, তিলের তেল, চিনি এবং রসুন নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
শুয়োরের মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। পাতলা কামড়-আকারের স্ট্রিপগুলি কেটে নিন। রান্না তেল একটি wok বা বড় skillet মধ্যে .ালা। (রান্নার সময় প্রয়োজনীয় হিসাবে আরও তেল যোগ করুন)) মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর উত্তপ্ত করুন। শুকরের মাংস 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
উইকের কেন্দ্র থেকে মাংস পুশ করুন। সস নাড়ুন। Wok এর কেন্দ্রে যুক্ত করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। স্কিললেটে গাজরের সাথে কাটা বাঁধাকপি যুক্ত করুন। সস দিয়ে কোট করা উপকরণ একসাথে নাড়ুন।
-
কয়েকটি উষ্ণ টর্টিলার 1 টি পাশের কিছু হুইসিন সস দিয়ে ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি টর্টিলার মাঝখানে প্রায় ১/২ কাপ শুয়োরের মাংসের মিশ্রণটি। ভরাটের উপরে নীচের প্রান্তটি ভাঁজ করুন। ওভারল্যাপিং প্রান্তগুলি মাঝখানে ভাঁজ করুন। কাঠের টুথপিকস দিয়ে সুরক্ষিত করুন। গাজর এবং চেরি টমেটো দিয়ে সজ্জা, যদি ইচ্ছা হয়। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 435 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 60 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 2266 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 49 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 27 গ্রাম প্রোটিন)।
