সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় বাটি 2 টেবিল চামচ দিয়ে রুটি কিউব টস। তেল, 1 চামচ। রসুনের, 1/4 চামচ। লবণ এবং 1/4 চামচ। মরিচ।
-
উচ্চ তাপের উপরে 14 ইঞ্চি ফ্ল্যাট বোতলযুক্ত উওক বা 12 ইঞ্চি স্টেইনলেস স্টিলের স্কিললেট গরম করুন। রুটি যোগ করুন; 2 থেকে 3 মিনিট বা টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি কাগজ তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর; একপাশে সেট করা।
-
ঘূর্ণি বাকি 1 চামচ। কড়াইতে তেল দিন। ছোলা যোগ করুন; 1 মিনিট নাড়ুন। বাকি 2 চামচ যোগ করুন। রসুন, চিনি স্ন্যাপ মটর এবং হ্যাম; 1 থেকে 2 মিনিট বা চিনি স্ন্যাপ মটর উজ্জ্বল সবুজ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মটর যোগ করুন, বাকি 1/4 চামচ। লবণ এবং 1/4 চামচ। মরিচ; নাড়াচাড়া করে ভাজুন 1 মিনিট বা ভাল একত্রিত হওয়া পর্যন্ত। চাবুক ক্রিম মধ্যে ঘূর্ণি; নাড়ুন 1 মিনিট বা চিনি স্ন্যাপ মটর কুঁচকানো-কোমল এবং ক্রিম ঘন হওয়া অবধি। অর্ধেক পুদিনায় নাড়ুন। গরম থেকে প্যান সরান।
-
পরিবেশন করতে, মাখন দিয়ে শীর্ষে। বাকি পুদিনা এবং রুটি কিউব দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 454 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 73 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1293 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 36 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 19 গ্রাম প্রোটিন
