সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফেনেল বাল্ব ছাঁটাই, শীর্ষগুলি সংরক্ষণ করে। কোয়ার্টার বাল্ব দৈর্ঘ্য এবং স্লাইস। 1 কাপ কাটা মৌরি মাপুন। 1 টেবিল চামচ পেতে পর্যাপ্ত মৌরির শীর্ষে স্নিপ করুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় সসপ্যানে 1 কাপ মৌরি, মাশরুম এবং মৌরি বীজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে রান্না করুন। ভাত নাড়ুন। মাঝারি আঁচে ২ মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
জল, বুলন দানাদার এবং মরিচ সাবধানে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 20 মিনিটের জন্য কভার এবং সিদ্ধ করুন (কভার উত্তোলন করবেন না)।
-
উত্তাপ থেকে সসপ্যান সরান। ক্র্যাবমেট, অ্যাস্পারাগাস এবং সবুজ পেঁয়াজ নাড়ুন। 5 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত, স্ট্যান্ড করা যাক। (ভাতটি কোমল হলেও কিছুটা দৃ firm় হওয়া উচিত এবং মিশ্রণটি ক্রিমযুক্ত হওয়া উচিত necessary প্রয়োজন হলে কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছাতে অল্প জলে নাড়ুন))
-
স্নিপযুক্ত মৌরি শীর্ষে আলোড়ন। চাইলে অতিরিক্ত মৌরির টপস দিয়ে সাজিয়ে নিন।
*
ঘন অ্যাসপারাগাস বর্শা ব্যবহার করে, অর্ধেক বর্শা দৈর্ঘ্যদিকে, 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণে ফুটন্ত জলে রান্না করুন। রিসোটোতে যুক্ত করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 307 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 22 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 401 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম প্রোটিন)।
