সুচিপত্র:
প্রাচীর ওভেনের সাথে অংশীদার হওয়ার অর্থ, কুকটপগুলি বহুমুখী রান্নাঘর বিন্যাসগুলি তৈরি করে। একটি কুকটপের জন্য নির্বাচন করা আপনাকে ঘেরের কাউন্টারটপ, দ্বীপ বা উপদ্বীপে (নীচের স্টোরেজ স্পেস সহ) রান্নার ক্রিয়াকলাপগুলি সন্ধান করতে এবং কার্যকারিতা সর্বাধিকতর করার জন্য ওয়ার্ক কোরের অন্য কোথাও একটি প্রাচীর ওভেনের অবস্থান নির্ধারণ করতে দেয়।
কুকটপগুলি 30 থেকে 48 ইঞ্চি প্রস্থের হয় এবং সাধারণত সাদা, কালো, স্টেইনলেস স্টিল এবং বিস্ক সমাপ্তিতে পাওয়া যায়। কাউন্টারটপে অন্তর্ভুক্ত করুন, একটি কুকটপ একটি প্রবাহিত সিলুয়েট সরবরাহ করে যা অনুপ্রবেশ করে না, তার সমাপ্তি যাই হোক না কেন। সুতরাং, এমনকি একটি মৌলিক সাদা মডেল পুরানো-বিশ্বের এবং আধুনিক রান্নাঘরের জন্য একই রকম পরিপূরক করতে পারে।
মসৃণ সরঞ্জামগুলি গ্যাস, বৈদ্যুতিক, হ্যালোজেন, আনয়ন এবং মডুলার মডেলগুলিতে পাওয়া যায়। গ্যাস তার দ্রুত সামঞ্জস্য শিখা এবং জ্বালানী দক্ষতার জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হিসাবে দেখা যায়, বৈদ্যুতিক মডেলগুলি তাদের সহজ-পরিষ্কার পৃষ্ঠতল এবং উচ্চ প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ আরও বেশি হয়ে উঠছে। হ্যালোজেন কুকটপগুলি উত্তাপের জন্য দ্রুত-গরম বাল্বগুলির উপর নির্ভর করে। আবেশন কুকটপগুলি, যা স্পর্শে শীতল থাকে, বৈদ্যুতিন চৌম্বক নিয়োগ করে যা চৌম্বকীয় পদার্থের তৈরি হট পটগুলিতে তৈরি করে। মডুলার কুকটপগুলি গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদানগুলিকে একত্রিত করতে পারে এবং / অথবা বার্নার, গ্রিলস, উইকস এবং ডিপ ফ্রায়ারের বিভিন্ন কনফিগারেশন সরবরাহ করতে পারে; কিছু কাস্টমাইজযোগ্য প্রকারগুলি শেফ-স্টাইল সংযোজনের অপেক্ষায় খালি উপসাগর দিয়ে আসে।
একটি কুকটপের লো-প্রোফাইল ডিজাইনটি সুরক্ষার উদ্বেগ তৈরি করে, তাই গরম বার্নারগুলিতে পৌঁছানোর জন্য সামনের নিয়ন্ত্রণগুলিতে সজ্জিত মসৃণ-শীর্ষ রেঞ্জগুলির সন্ধান করুন; বার্নার নির্দেশ করে এমন লাইট চালু আছে; সেন্সরগুলি যেগুলি ব্যবহার না-করা বার্নারগুলি স্যুইচ করে; এবং সুরক্ষা লকগুলি নিশ্চিত করে যে বার্নার্স বন্ধ থাকার বিষয়টি নিশ্চিত করে যখন আপনি স্পিডগুলি মুছবেন বা যখন ছোট্ট ট্রাইকগুলি প্রায়শই রয়েছে।
অনেকটা রেঞ্জের মতো, কুকটপস প্রতিটি মূল্য পয়েন্টে পর্যাপ্ত ইউটিলিটি সরবরাহ করে তবে ব্যয় বৃদ্ধির সাথে সাথে আরও নমনীয়তা এবং বৈশিষ্ট্যগুলি সরবরাহ করে। আপনার অর্থ কী কিনবে তা এখানে একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ।
স্ট্যান্ডার্ড কুকটপস, যা $ 350 থেকে 50 750 অবধি, চার থেকে পাঁচ বার্নার বা হিটিং উপাদানগুলির সাথে 30 বা 36 ইঞ্চি প্রশস্ত। নিম্ন-প্রান্তের বৈদ্যুতিক কুকটপগুলি ক্রীড়া traditionalতিহ্যবাহী কয়েল উপাদানগুলি; 500 ডলার বা তারও বেশি উপরে, আপনি ফিতা হিটিং উপাদানগুলির সাথে মসৃণ শীর্ষ সিরামিক-কাচের পৃষ্ঠগুলি পাবেন। গ্যাস কুকটপগুলিতে স্ট্যান্ডার্ড বার্নার বা বার্নারগুলি অবিচ্ছিন্ন ছাঁটাইতে সেট করা থাকে যা বার্নার থেকে বার্নারে সহজেই প্যানগুলি সরানোর অনুমতি দেয়। আপনি সিমার এবং উচ্চ-আউটপুট বার্নার এবং সূচক আলো সহ কুকটপগুলিও পাবেন।
মিডরেঞ্জ কুকটপস, $ 750 থেকে 1, 500 ডলার দামের উপরে উল্লিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে তবে বৈদ্যুতিন স্পর্শ নিয়ন্ত্রণগুলি, পাওয়ার-ফোঁড়া বার্নার্স, স্বল্প রঞ্জক বার্নারগুলি যা রান্নার সসগুলির জন্য স্বল্প টেম্পগুলি বজায় রাখে, স্বয়ংক্রিয় পুনর্বিবেচনা (গ্যাসের মডেল) সহ আরও উচ্চ-প্রযুক্তি বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে, এবং পরিবেশনের সময় পর্যন্ত তাপমাত্রায় খাবার রাখার জন্য উষ্ণায়ন অঞ্চল z বৈদ্যুতিন কুকটপগুলি সেতু উপাদান এবং বিভিন্ন আকারের হিটিং উপাদানগুলির সাথে সজ্জিত হতে পারে যা বিভিন্ন প্যানের আকারের সাথে সামঞ্জস্য করা যায়।
টপ অফ দ্য লাইন কুকটপস, যার দাম $ 1, 500 এবং 5, 000 ডলার এর মধ্যে রয়েছে 30 ইঞ্চি, 36-ইঞ্চি, 42-ইঞ্চি এবং 48 থেকে 4 ইঞ্চি প্রস্থে চার থেকে আট বার্নার বা হিটিং উপাদানগুলির সাথে পাওয়া যায়। এই পরিসরে মডুলার এবং আনয়ন মডেলগুলি উপস্থিত হয়, যেমন পেশাদার শেফ সংস্করণগুলি সজ্জিত মুক্ত চকোলেট-গলিতকরণ এবং দ্বৈত স্ট্যাকযুক্ত বার্নারের জন্য ফ্রেয়ার, গ্রিডলস, গ্রিলস এবং উইস প্লাস গলিত বার্নারগুলিতে সজ্জিত থাকে, যার সাথে একটি বার্নার দুই স্তরের তাপ দেয় যাতে রান্না হয় সহজেই ফোঁড়া এবং সিদ্ধের মধ্যে স্যুইচ করতে পারেন। উচ্চ প্রযুক্তির ওভারফ্লো অ্যালার্ম, তাপমাত্রা-সীমাবদ্ধ নিয়ন্ত্রণ এবং শিশু লক নিরাপদ ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করে।
কুকটপ ভেন্টিলেশন সম্পর্কে
হুডস, রেঞ্জ এবং আরও কিছুর জন্য টিপস
