সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। মশলা প্যাকেট থেকে মশলা সঙ্গে brisket ঘষা। যদি প্রয়োজন হয় তবে একটি 3-1 / 2-, 4-, বা 5-কোয়ার্ট বৈদ্যুতিক ক্রোকারির কুকারের সাথে ফিট করার জন্য ব্রিসকেটটি কাটা করুন। কুকারে ব্রিসকেট রাখুন। জল এবং সরিষা একত্রিত করুন; মাংস উপর pourালা।
-
আবরণ; 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে রান্না করুন। মাংস সরান; গরম রাখার জন্য কভার করুন। রস থেকে চর্বি স্কিম। রস সংরক্ষণ করে; পুরো মশলা ফেলে দিন।
-
একটি ছোট সসপ্যানে, কমলার খোসা, রস এবং ময়দা এক সাথে নাড়ুন; সংরক্ষিত রান্নার রস 1/4 কাপ ধীরে ধীরে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
শস্য জুড়ে পাতলা মাংস কাটা। কোনও ব্রয়লার প্যানের উত্তাপযুক্ত র্যাকের উপর রোলগুলি, কাটা দিকগুলি সাজান। তাপ থেকে 3 ইঞ্চি 1 থেকে 2 মিনিট বা টোস্ট হওয়া পর্যন্ত ব্রয়েল করুন। ব্রয়লার প্যান থেকে রোলস সরান। রোল বোতলগুলিতে মাংস রাখুন। মাংসের ওপরে প্রায় 1 টেবিল চামচ রান্নার রস Dri পনির সঙ্গে শীর্ষ। আরও 1 থেকে 2 মিনিট বা পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত ব্রয়েল করুন। রোল টপস যুক্ত করুন।
ডায়েটরি এক্সচেঞ্জ:
2 স্টার্চ, 3 টি মাঝারি ফ্যাটযুক্ত মাংস, 1 ফ্যাট।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 464 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 99 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1539 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 26 গ্রাম প্রোটিন)।
