চাইনিজ বাঁধাকপি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

বাধা কপি

চীনা বাঁধাকপি বাঁধাকপির স্বাদযুক্ত গন্ধের সাথে রোমাইন লেটুসের জমিনকে একত্রিত করে সর্বাধিক আকর্ষণীয় শীতল-মৌসুমী শাকসব্জী হিসাবে রাজত্ব করে। এই বহুমুখী শাকসব্জীটি দুটি ধরণের মধ্যে আসে: বোক ছোয়াই (ওরফে পাক ছোই), যা ঘন সাদা ডালপালা এবং গভীর সবুজ পাতা সহ লম্বা, সরু মাথাযুক্ত করে; এবং নাপা বাঁধাকপি, যা আরও কমপ্যাক্ট এবং রোম্যান লেটুসের একটি ক্ষুদ্র মাথাের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। বোক ছোয়াই প্রায়শই রেখাযুক্ত থাকে (যা এর হালকা, মিষ্টি স্বাদ নিয়ে আসে) বা স্ট্রে-ফ্রাই ডিশে ব্যবহৃত হয়। নাপা বাঁধাকপির হালকা স্বাদে একটি পেপারারি কিক রয়েছে যা স্যালাড, আলোড়ন - ফ্রাই এবং মশলাদার কিমচি খায়।

জেনাস নাম	ব্রাসিকা রাপা
আলো	অংশ সূর্য, সূর্য
উদ্ভিদ প্রকার	বার্ষিক, শাকসবজি
উচ্চতা	1 থেকে 3 ফুট
প্রস্থ	1 থেকে 1.5 ফুট
পাতায় রঙ	নীল সবুজ
প্রসারণ	বীজ

চীনা বাঁধাকপি জন্য বাগান পরিকল্পনা

এশিয়ান-অনুপ্রাণিত শাকসবজি উদ্যান পরিকল্পনা

ফসল সংগ্রহের টিপস

একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পরিপক্ক মাথাগুলি কাটা যখন তারা কমপ্যাক্ট এবং দৃ firm় হয়। বেশিরভাগ জাত রোপণের 45-550 দিন পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। একটি শক্ত তুষারপাতের আগে পতনের ফসল কাটার জন্য গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের মধ্যে দ্বিতীয় বপন সরাসরি বীজ করুন।

শীতল-মরসুম অংশীদার উত্পাদন করে

চীনা বাঁধাকপি বসন্ত এবং পতনের শীতল তাপমাত্রায় সমৃদ্ধ হয়। ক্রমবর্ধমান মৌসুমের শুরু বা শেষের দিকে দৃ back় বাড়ির উঠোন কাটার জন্য অন্যান্য শীতল-মৌসুমের ভোজ্যদের সাথে এই পুষ্টিকর প্যাকযুক্ত উদ্ভিদ যুক্ত করুন। কিছু উন্নত বিকাশযোগ্য বিকল্পগুলির মধ্যে মূলা, পালং শাক এবং শাকের শাক রয়েছে। এগুলি আপনার বাগানের সর্বশেষ তুষারপাতের তারিখের চার সপ্তাহ আগে বা গ্রীষ্মের শেষের দিকে পতনের ফলের জন্য সরাসরি বাগানে বা একটি বড় পাত্রে সিড করা যায়। ব্রকলি এবং ফুলকপি শীতল আবহাওয়ায় ভাল জন্মে। বসন্তের শেষ তুষারপাতের তারিখের 8 থেকে 10 সপ্তাহের মধ্যে বাড়ির ভিতরে রোপণ করা বীজ থেকে ব্রোকলি এবং ফুলকপি শুরু করুন। বা গ্রীষ্মের উত্তাপ কেটে যাওয়ার পরে বাগানে রোপণ করুন।

আমাদের পতনের সবজি রোপণের গাইড এখানে দেখুন।

চাইনিজ বাঁধাকপি যত্ন অবশ্যই জানে

আর্দ্র, উর্বর, ভালভাবে শুকানো মাটি এবং সূর্য বা অংশের ছায়ায় চাইনিজ বাঁধাকপি লাগান। আপনার অঞ্চলে যদি গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মের অভিজ্ঞতা হয় তবে অংশ-ছায়াযুক্ত রোপণ স্পটটি বেছে নেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। পার্ট শেড এই সবজিটি বোলিং এবং তেতো হওয়া থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

চীনা বাঁধাকপিও হিমশীতল বা রাতের সময়ের তাপমাত্রা এক সপ্তাহে 50 ডিগ্রি ফারেনসিয়াসের সংস্পর্শে এলে তীব্র হয়ে তিক্ত হয়। সরাসরি বীজ চীনা বাঁধাকপির শেষ হিমের তারিখের পরে অপেক্ষা করুন। ফসল কাটার জন্য গ্রীষ্মের শেষের দিকে সরাসরি বাগানে বীজ রোপণ করুন। পরামর্শ: চাইনিজ বাঁধাকপি প্রতিস্থাপন করতে পছন্দ করে না। বাড়ির অভ্যন্তরে শুরু হওয়া চারাগুলি বায়োডেগ্রেডযোগ্য পাত্রগুলিতে স্থাপন করা উচিত যা মাটিতে স্থাপন করা যায়।

এই সহজ পদক্ষেপগুলি দিয়ে আপনার উদ্ভিজ্জ বাগান শুরু করুন!

বাগানে রোপণ করার সময়, 12 থেকে 18 ইঞ্চি পৃথক সারিতে 10 ইঞ্চি বাদে দুটি বা তিনটি বীজ বপন করুন। যখন চারাগুলি কয়েক ইঞ্চি লম্বা হয়, প্রতি 10 ইঞ্চি করে একটি শক্ত উদ্ভিদে এগুলি পাতলা করুন। (আপনি যদি চান তবে পাতলা গাছগুলিকে সালাদে ব্যবহার করুন)) স্টান্টিং বৃদ্ধি এড়াতে, পাতলা বা রোপণের আগে চারাগুলি ভিড়তে না দেয়। জলের গাছগুলি নিয়মিত মাটি সমানভাবে আর্দ্র রাখার জন্য, তবে ভেজা নয়, দৃ strong় বৃদ্ধির জন্য প্রচার করে। মাথা চূর্ণ এবং ভাল ভরা হয় যখন ফসল চীনা বাঁধাকপি। শীতের আবহাওয়ার আবির্ভাবের আগে ফসল কাটা শেষ করুন। চাইনিজ বাঁধাকপি প্রায় একমাস ফ্রিজের উদ্ভিজ্জ বিনে সংরক্ষণ করা যায়, বা চার মাস অবধি ব্লাচড এবং হিমায়িত রাখা যায়।

অল্প বয়স্ক চীনা বাঁধাকপি গাছগুলিতে এফিড এবং বাঁধাকপি কীট দ্বারা আক্রমণ করা যেতে পারে। এফিডগুলি হ্যান্ড-পিক বা পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বন্ধ করে দিন এবং ব্যাসিলাস থুরিংয়েইনসিস (বিটি) স্প্রে করে বাঁধাকপির কীটগুলি নিয়ন্ত্রণ করুন।

নতুন উদ্ভাবন

অন্যান্য সবুজ শাকসব্জির সাথে চাইনিজ বাঁধাকপি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি নবজাগরণ উপভোগ করেছে। উদ্ভিদ ব্রিডাররা এমন নতুন জাতগুলি বিকাশ করছে যা ধারক বৃদ্ধির পক্ষে উপযুক্ত এবং এটি বিভিন্ন ধরণের ক্রমবর্ধমান অবস্থাকে সহ্য করে।