সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
10 ইঞ্চি স্কিললেট রান্না করে সসেজ, সেলারি এবং গাজর মাঝারি উচ্চ তাপের প্রায় 5 মিনিট বা সসেজ বাদামী হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তাপ কমাও; কভার এবং প্রায় 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা গাজর প্রায় স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
এদিকে, মাঝারি সসপ্যানে 1-1 / 3 কাপ ব্রোথ ফুটন্ত আনুন। চাচা মধ্যে আলোড়ন; কভার এবং তাপ থেকে অপসারণ। মাংস এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ প্রস্তুত করার সময় দাঁড়ানো যাক।
-
স্কিললেটে মুরগি এবং সবুজ মিষ্টি মরিচ যোগ করুন; 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা মুরগি আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ তাপের উপর রান্না করুন এবং নাড়ুন। 1 কাপ ঝোল এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন; স্কিললেট মধ্যে আলোড়ন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন; রান্না করুন এবং আরও 2 মিনিট নাড়ুন। কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ কাসকাস। কুসকোসের ওপরে সসেজের মিশ্রণ পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
আগের রাতে শাকসবজি, সসেজ এবং মুরগি কেটে ফেলুন। প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত এগুলি .াকা পাত্রে রেফ্রিজারেট করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 400 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 44 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 900 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 44 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 9 গ্রাম ফাইবার, 21 গ্রাম প্রোটিন)।
