সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্রাস্টের জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে পিষ্ট টোস্ট এবং গলিত মাখন বা মার্জারিন একত্রিত করুন। 9 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের পাশে নীচে এবং প্রায় 1 ইঞ্চি পর্যন্ত সমানভাবে মিশ্রণটি টিপুন। প্যান একপাশে সেট করুন।
-
ভর্তি করার জন্য, 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বড় স্কিললেটে গরম জলপাই তেলে রসুন রান্না করুন। পালং যোগ করুন এবং ঘন ঘন নাড়ুন, কেবল ইচ্ছামত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। নুনের মধ্যে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন। প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি বৃহত মিক্সিং বাটিতে নরমযুক্ত ক্রিম পনির বেট করুন। ছাগলের পনির যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। ডিম, ময়দা, রোজমেরি, পেঁয়াজ গুঁড়ো এবং মরিচ যোগ করুন। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। চাবুক ক্রিম নাড়ুন।
-
তরল নিষ্কাশনের জন্য, প্রয়োজন হলে পালং শাক মিশ্রন করুন। ক্রাস্ট-রেখাযুক্ত স্প্রিংফর্ম প্যানের নীচের অংশে সমানভাবে पालकের মিশ্রণটি রাখুন। যত্ন সহকারে পালং শাকের উপরে পনিরের মিশ্রণটি pourেলে দিন ওভেন র্যাকের উপর একটি অগভীর বেকিং প্যান বা পিজা প্যানে প্যানটি রাখুন। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন অথবা কাঁপানো যখন কেন্দ্রটি প্রায় সেট উপস্থিত হবে।
-
বেকিং প্যান থেকে স্প্রিংফর্ম প্যানটি সরান। 15 মিনিটের জন্য একটি তারের র্যাকের প্যানে শীতল চিজকেক। প্যানের দিক থেকে ক্রাস্ট আলগা করতে একটি ছোট ধাতব স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। আরও 30 মিনিট শীতল করুন। প্যানের পক্ষগুলি সরান। শীতল 1 ঘন্টা; কমপক্ষে 2 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত কভার এবং চিল দিন ill
-
পরিবেশন করা, wedges মধ্যে কাটা। লাল পেঁয়াজ মার্বেল দিয়ে পরিবেশন করুন; রোজমেরি স্প্রিংস দিয়ে সাজিয়ে নিন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 313 ক্যালরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 99 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 264 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম প্রোটিন)।লাল পেঁয়াজ মারমালাদে
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পেঁয়াজ রাখুন; আদা; রসুন, ; বাদামী চিনি; সিডার ভিনেগার এবং একটি ডাচ ওভেন বা কেটলিতে রেড ওয়াইন ভিনেগার। ফুটন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন। তাপ কমাও. মিশ্রণটি খুব পুরু এবং পেঁয়াজ খুব কোমল হওয়া পর্যন্ত 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা আচ্ছাদিত, অনাবৃত। 4 সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেট করুন
