সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- *বিঃদ্রঃ:
- ব্রাড পুডিং পুনরায় গরম করতে:
- কারমেল সস পুনরায় গরম করতে:
- পুষ্টি উপাদান
- ক্যারামেল সস
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। দুটি 6 কাপ কাপ ফয়েল মাফিন প্যান বা ফয়েল বেক কাপের সাথে লাইনের কাপগুলি গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় পাত্রে রুটি কিউব এবং আপেল একত্রিত করুন।
-
একটি মাঝারি বাটিতে ডিম, দুধ, গলিত মাখন, চিনি, ভ্যানিলা, আপেল পাই মশলা এবং লবণ একত্রিত করুন। রুটির মিশ্রণে নাড়ুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে তরল ভিজিয়ে রাখতে রুটিটিকে 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। ব্রেড মিশ্রণটি সমানভাবে প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে নিন।
-
বেকিং শীটে মাফিনের প্যানগুলি রাখুন। 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা সেদ্ধ হওয়া এবং কেন্দ্রগুলির কাছে knifeোকানো একটি ছুরি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত অনাবৃত, আবদ্ধ করা। মাফিনের প্যানগুলি একটি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন। তারের র্যাকের প্যানগুলিতে শীতল করুন। 3 দিন পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
ছয়টি পুডিং দিলে, ক্যারামেল সসের অর্ধেকের একটি জার অন্তর্ভুক্ত করুন। 12 পুডিং দিলে, ক্যারামেল সসের পুরো রেসিপিযুক্ত একটি জার দিন।
*বিঃদ্রঃ:
রুটি কিউব শুকানোর জন্য, রুটিটি 1/2-ইঞ্চি কিউবগুলিতে কাটা; একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে ছড়িয়ে পড়ে। 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা শুকনো না হওয়া পর্যন্ত 300 ove F চুলায় বেক করুন, দু'বার নাড়ুন।
ব্রাড পুডিং পুনরায় গরম করতে:
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বেকিং শীটে ফয়েল মাফিন প্যান রাখুন। বেক করুন, অনাবৃত, 16 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত। প্যান থেকে সরানোর আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
কারমেল সস পুনরায় গরম করতে:
একটি ছোট সসপ্যানে চামচ ক্যারামেল সস। মাঝারি আঁচে গরম হওয়া পর্যন্ত মাঝেমধ্যে নাড়ানো, রান্না করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 336 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 95 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 263 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 29 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।ক্যারামেল সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ভারী মাঝারি সসপ্যানে হুইপিং ক্রিম, মাখন, ব্রাউন সুগার এবং কর্ন সিরাপ একত্রিত করুন। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর ফুটন্ত আনা, মাঝে মাঝে ফিসফিস করে। মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। আরও 3 মিনিট আলতো করে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান। ভ্যানিলা নাড়ুন। সস 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। 2 সপ্তাহ পর্যন্ত কোনও বাম ওভারকে Coverেকে রাখুন এবং ঠাণ্ডা করুন। (ঠাণ্ডা হলে, পরিবেশনের আগে 1 ঘন্টা ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন)।
