সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট মাঝারি উচ্চ তাপের উপর ফুটন্ত জল আনুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। ব্রকলি যোগ করুন; রান্না করুন, coveredাকা, 3 মিনিটের জন্য, একবার নাড়ুন। রান্না করুন, অনাবৃত, প্রায় 3 মিনিট বেশি বা জল বাষ্প হয়ে যায় এবং ব্রোকোলি বাদামি হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত।
-
স্কিললেট কেন্দ্র থেকে ব্রোকলি ধাক্কা; কয়েক সেকেন্ডের জন্য তেল এবং তাপ যোগ করুন, তারপরে কোট থেকে ব্রোকলিতে নাড়ুন। রান্না করুন এবং 1 থেকে 2 মিনিট বা ব্রোকোলি খাস্তা-স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান।
-
ভিনেগার এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে বৃষ্টি ব্রোকলি এবং লবণ এবং পিষে লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন; কোট থেকে আলতো করে টস পেপিটাস ছিটিয়ে দিন।
* টিপ:
সবুজ কুমড়োর বীজ কার্নেলগুলি অবশ্যই ব্যবহার করুন। এগুলি শক্ত সাদা বাইরের কক্ষগুলি সরানো হয়েছে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 130 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 134 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।
