সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পোলেন্টা প্রস্তুত। Coverেকে রাখুন এবং গরম রাখুন।
-
একটি বড় স্কিললেট মধ্যে মাঝারি আঁচে 4 থেকে 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে তেল গরম তেলে পেঁয়াজ রান্না করুন। রসুন যোগ করুন; 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং নাড়ুন। ব্রোকলি রবে যোগ করুন। রান্না করুন, আচ্ছাদিত, প্রায় 3 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। (ব্রোকলির ফ্লোরেটস ব্যবহার করা হলে, রান্না করুন এবং 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন) ভাজা লাল মরিচগুলিতে নাড়ুন।
-
একটি ছোট পাত্রে ধীরে ধীরে কর্নস্টार्চে ব্রোথ আলোড়ন করুন; উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
পরিবেশন করতে, পোলান্টার উপরে চামচ উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ। টোস্টেড বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 394 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 256 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 67 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 11 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম প্রোটিন)।
