সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং জায়ফল একত্রিত করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। একটি ছোট বাটিতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিম এবং দুধকে বীট করুন; একবারে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
-
হালকাভাবে ভরে যাওয়া পৃষ্ঠে ভাঁজ করে ময়দা ভাঁজ করে আলতো করে 10 থেকে 12 স্ট্রোকের জন্য ময়দা মেশান। ময়দার এক তৃতীয়াংশ সরান; কভার এবং চিল প্যাটে বাকি আটাটি 11- 12 ইঞ্চি ধাতব পিজ্জা প্যানে একটি গ্রেজড ময়দার মধ্যে ছেড়ে দিন। পিৎজা প্যানে আখের মতো সমানভাবে নেকেরারিন স্লাইস এবং ব্লুবেরি সাজান। আস্তে আস্তে ছড়িয়ে পীচ ফলের উপর সংরক্ষণ করে।
-
11 থেকে 12 ইঞ্চি বৃত্তে ঠান্ডা ময়দার রোল; অনিয়মিত আকার স্ট্রিপ কাটা। মক-ল্যাটিস প্যাটার্নে ফলের উপরে স্ট্রিপগুলি সাজান।
-
বাদ পড়া ড্রিপ প্যান বাদে পরোক্ষ গ্রিলিংয়ের জন্য গ্রিল প্রস্তুত করুন। গ্রিলের কেন্দ্রের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। গ্রিলের কেন্দ্রে গ্রিজ র্যাকের উপর পিজ্জা প্যান রাখুন (উত্তাপের চেয়ে বেশি নয়)। 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য বা ল্যাটিস-টপ ক্রাস্ট হালকা বাদামী এবং দৃ is় না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং গ্রিল করুন।
-
30 মিনিটের জন্য তারের রাকের উপরে শীতল করুন। গরম পরিবেশন করুন। চাইলে তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 374 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 58 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 308 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
