সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
Scones:
-
হালকাভাবে কোনও কুকি শীট বা চর্চা কাগজ সহ লাইন গ্রীস; একপাশে সেট করা। একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, 1 টেবিল চামচ কমলা খোসা, লবণ এবং বেকিং সোডা একসাথে নাড়ুন। মার্জারিনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। ময়দা মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল তৈরি করুন। এক সাথে আলোড়িত ছানা, ডিমের পণ্য এবং ভ্যানিলা; একবারে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়া পর্যন্ত নাড়ুন। ধীরে ধীরে ব্লুবেরি মধ্যে আলোড়ন।
-
ময়দার হালকা ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠে স্থানান্তর করুন। 12 থেকে 15 স্ট্রোকের জন্য বা ময়দা প্রায় মসৃণ হওয়া অবধি আস্তে আস্তে ভাঁজ করে ময়দার আঁচড়ান। প্রস্তুত কুকি শীটে 7 ইঞ্চি বৃত্তের মধ্যে প্যাট ময়দা। ময়দাটি 10 টি ভেজে কাটুন।
-
15 থেকে 20 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। কুকি শীট থেকে সরান; আইসিং প্রস্তুত করার সময় তারের র্যাকটিতে শীতল হতে দিন।
মীনা:
-
একটি ছোট বাটিতে একসাথে গুঁড়ো চিনি এবং ১/৪ চা চামচ কমলা খোসা ছাড়িয়ে নিন। বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতার জন্য পর্যাপ্ত কমলার রস বা ফ্যাট-ফ্রি মিল্ক যুক্ত করুন। উষ্ণ স্কোনগুলির উপর বৃষ্টি; গরম পরিবেশন। 10 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 194 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 273 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 34 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
