সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
আংশিকভাবে মাংস হিমশীতল করুন। তারপরে, দানা-আকারের স্ট্রিপগুলিতে শস্য জুড়ে পাতলা মাংস কেটে নিন।
-
একটি ছোট বাটিতে একসাথে কর্নস্টার্চ, চিনি এবং তাত্ক্ষণিক গরুর মাংসের বুলুন গ্রানুলগুলি আলোড়ন করুন। সূক্ষ্ম কাটা কমলা খোসা, কমলা রস এবং সয়া সস মধ্যে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
ননস্টিক স্প্রে লেপযুক্ত একটি wok বা 12 ইঞ্চি স্কিললেট স্প্রে। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তাপ। পেঁয়াজ এবং রসুন 1 মিনিটের জন্য রসুন; wok থেকে অপসারণ। প্রয়োজনে ১ টেবিল চামচ তেল দিন। মাংস 2 থেকে 3 মিনিট বা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। উইকের কেন্দ্র থেকে মাংস দূরে সরিয়ে দিন।
-
কমলার রস মিশ্রণ আলোড়ন এবং wok কেন্দ্রে pourালা। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। পালং শাক, জলের চেস্টনেট এবং পেঁয়াজের মিশ্রণে নাড়ুন। Coverেকে 1 মিনিট রান্না করুন। ভাতের উপর পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
কাঁটাগাছ থেকে লেগে থাকা থেকে রক্ষা পেতে আপনার তেলতে গরুর মাংস রান্না করতে হতে পারে। আপনি যদি করেন তবে প্রতিটি পরিবেশনার ক্যালোরি গণনায় 25 ক্যালোরি যুক্ত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 294 ক্যালোরি, 46 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 428 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 20 গ্রাম প্রোটিন।
