সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ওভেনটি 400 ডিগ্রি এফ চালু করুন একটি বড় মিক্সিং পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একত্রিত করুন। প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে শুকনো উপাদানগুলিতে মাখন কেটে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। (বা, আপনার আঙ্গুল দিয়ে মাখন গুঁড়ো)
-
একটি ছোট পাত্রে, মিশ্রণটি প্রায় মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত দুধ এবং টক ক্রিম একসাথে নাড়ুন। ময়দার মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল করে তৈরি করুন। একবারে দুধের মিশ্রণটি যুক্ত করুন। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার না করা যতক্ষণ না ময়দা একসাথে লেগে থাকে।
-
হাত বা কাঠের চামচ ব্যবহার করে হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের উপরে ময়দার ধাক্কা দিন। হাতে সামান্য আটা ছিটিয়ে দিন। আস্তে আস্তে 8 বা 10 বার গোঁড়ান বা ঠিক যতক্ষণ না ময়দা একসাথে ধরে থাকে।
-
প্যাট ময়দা 1/2 ইঞ্চি পুরু। (বা, একটি ফ্লাওয়ারযুক্ত ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে রোল ময়দা a প্রতিটি বিস্কুটের মধ্যে 1 ইঞ্চি জায়গা রেখে অবারিত বেকিং শীটে রাখুন।
-
12 থেকে 15 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। প্রশস্ত স্পটুলা ব্যবহার করে সাবধানে বেকিং শীট থেকে বিস্কুট সরিয়ে ফেলুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। 12 টি বিস্কুট তৈরি করে।
-
আপনার একজন প্রাপ্ত বয়স্ক সহায়ক প্রয়োজন হবে।
বিস্কুট টপারস:
বেকিংয়ের আগে আপনি ঘরে তৈরি বা কেনা, গলিত মাখনের সাথে রেডি-টু-বেক বিস্কুট শীর্ষে ব্রাশ করতে পারেন। মিনি চকোলেট চিপস, কাটা বাদাম, দারুচিনি এবং চিনি, বা কুঁচকানো চেডার পনির এবং মরিচ কাঁচের টুকরোগুলি যোগ করুন ppers
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 154 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 18 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 300 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
