শরতের কুমড়ো ভাত | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 fresh কাপ তাজা কুমড়ো বা শীতের স্কোয়াশ, খোসা, বীজযুক্ত এবং কিউবড
½ কাপ কাটা, খোসার পার্সলে রুট বা পার্সনিপ ip
¼ কাপ কাটা হ্যাজেলনাট
As চা চামচ মাটি সাদা মরিচ
2 টেবিল চামচ রান্না তেল
Ar কাপ আরবোরিও বা মাঝারি দানা চাল
1 14.5 আউন্স হ্রাস-সোডিয়াম চিকেন ব্রোথ করতে পারে
¼ কাপ জল
2 চা চামচ তাজা চেরভিল বা পার্সলে কেটে ফেলেছে
1 চা চামচ তরতাজা আদা grated
টাটকা শেরভিল বা পার্সলে স্প্রিংস

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি মাঝারি সসপ্যানে রান্না করুন এবং কুমড়ো, পার্সলে রুট বা পার্সনিপ, হ্যাজেলনাট এবং গোলমরিচ 5 মিনিটের জন্য গরম তেলে হালকা নাড়ুন। ভাত নাড়ুন এবং 3 মিনিট আরও রান্না করুন, প্রায়শই নাড়ান। ঝোল এবং জলে নাড়া এবং ঠিক ফুটন্ত এনে দিন। মাঝে মাঝে উত্তেজিত হয়ে 25 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং আঁচে আটকানো হ্রাস করুন।
ধাপ ২
তাপ থেকে সরান এবং চেরভিল বা পার্সলে এবং গ্রেটেড আদাতে আলতোভাবে নাড়ুন; 10 মিনিটের জন্য coveredেকে রাখা, letেকে দেওয়া যাক। ভাত কোমল হওয়া উচিত তবে দৃ mixture় এবং মিশ্রণটি কিছুটা ক্রিমযুক্ত হওয়া উচিত। চেরভিল বা পার্সলে স্প্রিংসের সাথে সাজানো পরিবেশন করুন। 4 থেকে 6 পরিবেশন করা হয়।