সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গরুর মাংস রোস্ট করুন এবং 2-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করুন। ৫ থেকে 6 কোয়ার্টের ধীরে কুকারে গরুর মাংস, স্কোয়াশ, টমেটো, গরুর মাংসের ঝোল, পেঁয়াজ, চিলি, চিলি গুঁড়ো, কোকো পাউডার, জিরা, ওরেগানো এবং রসুন একসাথে নাড়ুন।
-
Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন। প্রতিটি পরিবেশন ছানা ছাড়িয়ে ছিটিয়ে দিন। চাইলে পোলেন্টা বা গরম রান্না করা ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 258 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 75 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 313 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 19 গ্রাম প্রোটিন।
