সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
তাপ ওভেন থেকে 425 ডিগ্রি এফ। রোস্টিং প্যানে র্যাকের শুকরের মাংস রাখুন; লবণ এবং কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন। মাংসের থার্মোমিটারে শুকরের মাংস 155 ডিগ্রি এফ পৌঁছা পর্যন্ত 35 মিনিট বা রোস্ট করুন। আবরণ; 5 মিনিট দাঁড়ানো। কামড়ের আকারের টুকরাগুলিতে শুয়োরের মাংস কাটা।
-
এদিকে, খাদ্য প্রসেসরের 1/4-ইঞ্চি স্লাইসিং ব্লেড ব্যবহার করে টুকরো আলু (বা ছুরি দিয়ে স্লাইস) করুন। বড় সসপ্যানে আলু এবং সয়াবিন রান্না করুন হালকা নুনযুক্ত ফুটন্ত জলে, আচ্ছাদিত, 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য বা আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত; ড্রেন।
-
1-1 / 2- থেকে 2-ইঞ্চি দৈর্ঘ্যে জুচিনি কেটে দিন। খাবার প্রসেসরে দৈর্ঘ্যদিকে স্লাইস (বা ছুরি দিয়ে স্লাইস); একপাশে সেট করা। খাবার প্রসেসরে ক্রিমি ওয়ালনাট-রসুন ভিনাইগ্রেট তৈরি করুন।
-
একটি হালকা চিটযুক্ত 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে আলু-সয়াবিনের মিশ্রণটির অর্ধেক রাখুন। ঝরঝরে বৃষ্টি ১/৩ কাপ ভিনাইগ্রেটে। সমানভাবে স্তর zucchini; ঝরঝরে বৃষ্টি 1/3 কাপ ভিনাইগ্রেটে। সমানভাবে শুয়োরের মাংস এবং বাকী আলু-সয়া সিমের মিশ্রণটি সাজান; ঝরঝরে বৃষ্টি 1/3 কাপ ভিনাইগ্রেটে। ছোট পাত্রে কর্ন, সবুজ পেঁয়াজ এবং বাকী ভিনাইগ্রেট একত্রিত করুন; সালাদ উপর চামচ।
-
ফ্রিজে কাটা, আচ্ছাদন করা, 2 থেকে 24 ঘন্টা স্বাদ গলে যাওয়ার জন্য। গাজর সঙ্গে শীর্ষে। তারাগন এবং থাইম ছিটিয়ে দিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 355 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 49 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 576 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।ক্রিমি ওয়ালনাট-রসুন ভিনাইগ্রেটে
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খাদ্য প্রসেসরে ডিমের পণ্য, ভিনেগার, সরিষা, লবণ, তারাগন, মরিচ এবং রসুন একত্রিত করুন। ফুড প্রসেসর চলার সাথে সাথে ধীরে ধীরে জলপাইয়ের তেল দিন। ঘন হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। আখরোটে নাড়ুন।
