সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে, ফুটন্ত জল আনুন; রান্না করা বুনো চাল এবং বার্লি নাড়ুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. প্রায় 40 মিনিট বা বন্য চাল এবং বার্লি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। তরল নিষ্কাশন। একটি বড় বাটিতে বুনো চাল এবং বার্লি স্থানান্তর করুন।
-
মটর শুকনো, সোনালি কিশমিশ, সবুজ পেঁয়াজ, ২ চা চামচ কমলা খোসা, কমলার রস, তেল, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে নাড়ুন। 4 থেকে 6 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। বরফ প্যাকগুলি সহ একটি নিরোধক কুলারে সালাদ এবং পুদিনা টোটান।
-
পরিবেশন করতে, পুদিনায় নাড়ুন। চাইলে অতিরিক্ত কমলার খোসা দিয়ে সাজাবেন arn 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 144 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 105 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 27 গ্রাম শর্করা, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
