সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। লেবুর রস দিয়ে মাছ ব্রাশ করুন। মাছের চারপাশে সমানভাবে কাঙ্ক্ষিত মরসুম ছিটিয়ে দিন। স্যান্ডউইচ ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য, একটি ছোট পাত্রে মেয়োনিজ, সরিষা এবং মধু এক সাথে নাড়ুন। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং শীতলতা পরিবেশন করা।
-
কোনও গ্রিজ গ্রিলের ঝুড়িতে মাছ রাখুন, যে কোনও পাতলা প্রান্তের নীচে টাক দিন। একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করা হলে মাছ সহজেই ঝাঁকুনি না হওয়া পর্যন্ত সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে একটি অনাবৃত গ্রিলের রাকে গ্রিল ফিশ করুন (মাছের 1/2-ইঞ্চি বেধ প্রতি 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন), গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবার ঝুড়ি ঘুরিয়ে । (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat আঁচে গ্রিল রাকের উপরে মাছ রাখুন aboveেকে রাখুন এবং উপরের মতো গ্রিল করুন)
-
গ্রিল থেকে মাছ সরান। পরিবেশন করার জন্য, মেয়েরোজের মিশ্রণটি বানের নীচের অংশে ছড়িয়ে দিন। জলছবি (যদি ইচ্ছা হয়), মাছ, অতিরিক্ত মেয়োনেজ মিশ্রণ, লাল মরিচের স্ট্রাইপগুলি (যদি ইচ্ছা হয়) এবং বানের উপরের অংশগুলি দিয়ে শীর্ষে রাখুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 311 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 51 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 676 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম প্রোটিন)।
